Trình diễn nấu ăn và trải nghiệm ẩm thực tại công viên lịch sử văn hóa Cheorwon
Buổi biểu diễn của Eun Ga-eun và Song Ga-in
Huyện Cheorwon, tỉnh Gangwon sẽ tổ chức lễ hội 'Lễ hội gạo Odae Cheorwon 2026' tại công viên lịch sử văn hóa Cheorwon từ ngày 17 đến 18 tháng 10. Gạo Odae 10kg sẽ được bán với giá 40.000 won, cùng với các chương trình trình diễn nấu ăn và trải nghiệm ẩm thực nhằm giới thiệu hương vị và cách sử dụng sản phẩm nông sản đặc trưng của địa phương.
Theo thông tin từ huyện Cheorwon vào ngày 13, lễ hội năm nay sẽ có chủ đề 'Cánh đồng vàng Cheorwon nở rộ dưới ánh sáng'. Sẽ có các gian hàng bán sản phẩm nông sản và chợ DMZ Cheorwon, cùng với các chương trình biểu diễn và trải nghiệm cho gia đình.
Một điểm nổi bật trong sự kiện lần này là các chương trình ẩm thực sử dụng gạo Odae. Đầu bếp Kim Hee-eun sẽ có buổi trình diễn nấu ăn, và có một buổi trò chuyện với thầy Tuấn Ja. Khách tham quan sẽ được tham gia vào việc làm cơm nắm, nướng bánh gạo, trình diễn nấu cơm bằng nồi đất và đập bánh. Các hoạt động này được thiết kế để không chỉ mua gạo mà còn trải nghiệm nhiều phương pháp chế biến khác nhau.
Gạo Odae là thương hiệu kết hợp giữa địa phương Cheorwon và giống lúa Odae. Tài liệu chính thức của huyện mô tả gạo Odae là giống lúa ngắn ngày với hạt gạo to và dẻo. Sự chênh lệch nhiệt độ lớn trong ngày và điều kiện đất đai, nguồn nước của đồng bằng Cheorwon được coi là nền tảng chất lượng, và vào năm 2005, gạo Odae đã được đăng ký là chỉ dẫn địa lý số 13.
Điểm giao tiếp để truyền tải những đặc tính của vùng sản xuất và giống lúa đến tay người tiêu dùng chính là các chương trình nấu ăn và trải nghiệm. Việc thể hiện sự đa dạng trong việc sử dụng gạo qua cơm, cơm nắm, bánh gạo và cho phép mua ngay tại chỗ là cách kết nối giới thiệu thương hiệu với việc tiêu thụ thực tế. Tuy nhiên, việc liệu sự tham gia của khách tham quan có dẫn đến việc mua sắm liên tục hay không sẽ là một vấn đề cần kiểm tra sau lễ hội.
Lễ khai mạc sẽ diễn ra vào lúc 2 giờ chiều ngày 17 với các chương trình biểu diễn địa phương và ca sĩ khách mời. Sẽ có một màn trình diễn khai mạc kết hợp với biểu diễn nhạc cụ truyền thống và cuộc thi hát gạo Odae lần thứ 3. Các buổi biểu diễn chúc mừng sẽ có sự tham gia của Eun Ga-eun vào lúc 8 giờ tối ngày 17 và Song Ga-in vào ngày 18.
Đối với các gia đình, khu vực chơi trò chơi truyền thống sẽ cho phép trải nghiệm các trò chơi dân gian. Sẽ có chương trình 'Tìm gạo vàng' với phần thưởng là hạt gạo vàng và các giải thưởng là gạo Odae.
Lee Hee-jong, Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật Nông nghiệp huyện Cheorwon cho biết: "Chúng tôi sẽ nỗ lực để quảng bá sự xuất sắc của gạo Odae và biến lễ hội thành một sự kiện bền vững mà nông dân, cư dân và du khách cùng nhau thưởng thức."
Theo thông tin từ huyện, cư dân Cheorwon mang theo giấy tờ tùy thân sẽ được vào miễn phí tại công viên lịch sử văn hóa Cheorwon. Khách du lịch bên ngoài sẽ nhận lại 2.000 won trong số 3.000 won phí vào cửa dưới dạng phiếu quà tặng địa phương.
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
Park, Jong Seok
jspark0308@ajunews.com
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.