Hội thảo về việc nâng cao năng suất cho nông dân chăn nuôi bò Hàn Quốc diễn ra tại Sejong

Hội đồng Quỹ Bò Hàn Quốc (Hội đồng Quỹ Bò Hàn Quốc) đã thông báo rằng vào ngày 2 tháng 7 tới đây, hội thảo với chủ đề "Sử dụng thông tin số trong chăn nuôi bò Hàn Quốc và nâng cao năng suất" sẽ được tổ chức tại Trung tâm Đào tạo Quốc tế của Đại học Hongik ở thành phố Sejong.

Hội thảo lần này sẽ tập trung vào chủ đề "Công nghệ chăn nuôi bò dựa trên dữ liệu và chiến lược quản lý tập trung vào lợi nhuận". Các chuyên gia trong lĩnh vực thông tin số, dinh dưỡng bò nhai lại, kết quả thịt và quản lý cá thể sẽ có các bài thuyết trình và phiên hỏi đáp.

Hội đồng Quỹ Bò Hàn Quốc sẽ lần đầu tiên công bố hệ thống thông tin số về bò mới được xây dựng. Tại sự kiện, sẽ có trình diễn màn hình hệ thống để giới thiệu cách sử dụng chatbot dành riêng cho bò, cũng như đề xuất các phương án mà nông dân có thể áp dụng trong thực tế chăn nuôi.

Trong phần thuyết trình, các công nghệ chăn nuôi dựa trên dữ liệu và chiến lược quản lý sẽ được chia sẻ. Tiến sĩ Kim Hyun-jin từ Đại học Quốc gia Seoul sẽ giới thiệu về phương pháp cho ăn tự do với thức ăn hỗn hợp và kết quả xuất chuồng dựa trên dữ liệu, đồng thời giải thích ảnh hưởng của phương pháp cho ăn đến năng suất.

Tiếp theo sẽ là phần trình bày các trường hợp thực tế từ nông dân chăn nuôi bò. Ông Han Jong-min, đại diện trang trại Janghan ở Hampyeong, sẽ chia sẻ bí quyết quản lý trang trại đã dẫn đến sự cải thiện trong kết quả thịt. Ông Kwon Young-tae, đại diện trang trại Daehwang ở Gokseong, sẽ trình bày về phương pháp quản lý sản xuất bê con và các biện pháp nâng cao tỷ lệ nuôi dưỡng.

Người tham gia có thể đăng ký trên trang web của Hội đồng Quỹ Bò Hàn Quốc. Thời gian đăng ký kéo dài đến ngày 8 tháng 7, với số lượng người tham gia là 280 người theo thứ tự đăng ký.

Ông Min Kyung-cheon, Chủ tịch Hội đồng Quỹ Bò Hàn Quốc, cho biết: "Chúng tôi hy vọng hội thảo này sẽ giúp nâng cao sức cạnh tranh thực tế cho các nông dân chăn nuôi bò".

Ngoài ra, vào ngày 20 tháng trước, Hội đồng Quỹ Bò Hàn Quốc đã tổ chức buổi tọa đàm "Bò Hàn Quốc trả lời" tại trụ sở The Book Company ở khu vực Yeoksam, Gangnam, Seoul, nhằm giới thiệu về lịch sử và giá trị dinh dưỡng của bò Hàn Quốc.