BBQ mở cửa hàng đầu tiên tại Johannesburg, Nam Phi, nhắm đến thị trường châu Phi

Mở cửa hàng tại khu vực tiêu dùng chính của Nam Phi Ký hợp đồng nhượng quyền thương hiệu với đối tác địa phương Thực đơn kết hợp giữa gà rán và ẩm thực Hàn Quốc

Người dân địa phương thưởng thức gà rán tại cửa hàng BBQ Cresta Crossing Mall [ảnh=Tập đoàn Genesis BBQ]

Tập đoàn Genesis BBQ đã chính thức mở cửa hàng đầu tiên tại Nam Phi, đánh dấu bước tiến vào thị trường châu Phi. Tại Johannesburg, trung tâm kinh tế của địa phương, cửa hàng sẽ giới thiệu thực đơn kết hợp giữa gà rán và ẩm thực Hàn Quốc, nhằm khám phá khả năng mở rộng thị trường.

BBQ đã thông báo về việc khai trương cửa hàng "BBQ Cresta Crossing Mall" tại khu vực Randburg thuộc thành phố Johannesburg vào ngày 13 tháng 11.

Việc mở cửa hàng này là kết quả của hợp đồng nhượng quyền thương hiệu (Master Franchise) được ký kết với công ty phân phối thực phẩm Hàn Quốc "Good Tree South Africa" vào tháng 11 năm ngoái. BBQ đã tiến vào thị trường ẩm thực Nam Phi thông qua đối tác địa phương.

Johannesburg là trung tâm kinh tế và tài chính lớn nhất của Nam Phi. Theo Cục Thống kê Nam Phi, khu vực Gauteng, nơi có Johannesburg, chiếm khoảng 36% tổng chi tiêu tiêu dùng hộ gia đình của cả nước vào năm 2023.

Đặc biệt, Randburg là khu vực dân cư và thương mại ở phía tây bắc Johannesburg, nơi có tỷ lệ hộ gia đình có thu nhập cao tương đối lớn. Cửa hàng được đặt tại Cresta Crossing Mall, nơi tập trung nhiều thương hiệu ẩm thực toàn cầu và các công ty thực phẩm địa phương.

Cửa hàng có diện tích khoảng 149 m² (45 pyeong) với 54 chỗ ngồi. Nằm ở góc của trung tâm thương mại nơi các tuyến đường chính giao nhau, cửa hàng nhắm đến khách hàng là cư dân địa phương và những người đi xe qua.

Thực đơn chủ yếu tập trung vào gà rán, kết hợp với các món ăn Hàn Quốc và các món ăn quen thuộc với người tiêu dùng địa phương. Cửa hàng sẽ phục vụ "Chicken Board" với nước sốt được thêm vào trước mặt khách hàng, "UFO Chicken" với bốn loại gà chấm phô mai, và thực đơn "Chicken Meal".

Ngoài ra, cửa hàng cũng cung cấp các món ăn Hàn Quốc như tteokbokki, bulgogi và bibimbap. Thực đơn còn có burger gà và pasta sử dụng sốt BBQ, nhằm mở rộng sự lựa chọn cho người tiêu dùng địa phương.

Ông Yoon Hong-geun, Chủ tịch Tập đoàn Genesis BBQ, đã phát biểu khi ký hợp đồng với đối tác địa phương vào năm ngoái rằng: "Nam Phi là một điểm tựa chiến lược và là trung tâm quan trọng cho việc mở rộng sang châu Phi. Chúng tôi sẽ lan tỏa K-gà và ẩm thực Hàn Quốc ra toàn châu Phi thông qua thực đơn phù hợp với địa phương".

Đại diện BBQ cho biết: "Cửa hàng này mang ý nghĩa quan trọng khi giới thiệu hương vị độc đáo của BBQ và các món K-food đa dạng tại Johannesburg, thị trường tiêu dùng chính của Nam Phi. Chúng tôi sẽ nâng cao sức cạnh tranh của thương hiệu và mở rộng tiếp cận khách hàng thông qua thực đơn phản ánh khẩu vị và văn hóa ẩm thực của người tiêu dùng địa phương".

* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

Kim Hyuna haha@ajunews.com