Chợ truyền thống trở thành điểm đến không thể thiếu cho du khách nước ngoài tại Hàn Quốc

“Đây là video ghi lại màn trình diễn của Miles Davis tại 'Liên hoan Jazz Paris' diễn ra ở Pháp vào năm 1989, một kho báu thực sự mà tôi đã tìm thấy.”
 
Ngày 6 tháng 10, tại một cửa hàng đĩa cũ ở chợ Dongmyo, quận Jongno, Seoul, ông Joe Vickers, một du khách đến từ London, Anh, đã vui vẻ giới thiệu 'chiến lợi phẩm' của mình với nụ cười rạng rỡ. Trong tay ông là một album của Miles Davis, nghệ sĩ trumpet và nhà soạn nhạc nổi tiếng của Mỹ, được đánh giá là người đã dẫn dắt phong cách jazz mới vào giữa thế kỷ 20. Ông đã tìm thấy 'kho báu' này với giá chỉ 7.000 won.
 
Là sinh viên trao đổi tại Đại học Dongguk, ông chia sẻ: “Tôi muốn giới thiệu cho bạn bè về những khía cạnh đa dạng của Hàn Quốc, vì vậy tôi đã đến chợ cũ. Tôi đã thử bánh xèo hành lá lần đầu tiên và thấy rất ngon. Đây sẽ là một kỷ niệm khó quên.”
 
Hàn Quốc đang thu hút sự chú ý của du khách nước ngoài. Từ đầu năm đến tháng 8, số lượng du khách nước ngoài đến Hàn Quốc đạt 15,04 triệu người, tăng 21,6% so với cùng kỳ năm ngoái (12,37 triệu người). Vào tháng 8, Seoul đã được bình chọn là 'Thành phố yêu thích nhất toàn cầu' trong cuộc khảo sát của tạp chí du lịch Mỹ 'Trazee Travel', đứng đầu bảng xếp hạng trong 5 năm liên tiếp. Cuộc khảo sát được thực hiện thông qua bỏ phiếu trực tiếp từ nhóm đối tượng tiêu dùng chính từ 25 đến 40 tuổi, cho thấy sự ưa chuộng của những người dẫn đầu xu hướng có sức mua cao.
 

Du khách nước ngoài đang dần rời xa những điểm tham quan nổi tiếng để trải nghiệm văn hóa và cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương, khiến cho các chợ truyền thống trở thành một trong những điểm đến 'hot'. Sau khi trải nghiệm thời trang và làm đẹp Hàn Quốc tại các cửa hàng pop-up ở Seongsu-dong, họ tìm đến các chợ truyền thống để thưởng thức ẩm thực đường phố và mua sắm đồ vintage tại Dongmyo.

Lộ trình của du khách nước ngoài đến Seoul cũng đã mở rộng ra ngoài những địa điểm truyền thống như Myeongdong và các cung điện cổ, bao gồm cả các chợ truyền thống, không gian văn hóa và các điểm leo núi trong thành phố. Theo phân tích của Quỹ AI Seoul, số lượng du khách nước ngoài đến các điểm tham quan chính vào năm 2025 đã tăng 12,1% tại Dongdaemun Design Plaza, 11,8% tại Achasan, 10,5% tại Hongdae và Naksan Park, 10,4% tại Gwangjang Market, và 10,0% tại Gwanaksan.

   
Chứng kiến sự thay đổi trong xu hướng này, các chợ truyền thống cũng đang nỗ lực thay đổi. Starbucks Gyeongdong 1960 được coi là một trong những mô hình hợp tác giữa chợ truyền thống và doanh nghiệp tư nhân nhằm thúc đẩy thương mại địa phương.
 
Mở cửa vào tháng 12 năm 2022 sau khi cải tạo lại rạp chiếu phim cũ 'Gyeongdong', nơi đã bị bỏ hoang trong một thời gian dài kể từ những năm 1960, Starbucks Gyeongdong 1960 đã thu hút sự quan tâm của giới trẻ và du khách nước ngoài.
 
Starbucks Gyeongdong 1960 có một câu chuyện đặc biệt. Họ đã giữ lại hình dạng của không gian rạp chiếu phim cũ để tạo nên vẻ đẹp của một rạp hát cổ. Tại không gian biểu diễn trong cửa hàng, các buổi biểu diễn văn hóa nghệ thuật được tổ chức thường xuyên. Cửa hàng có tổng diện tích 363,5 mét vuông, với khoảng 200 chỗ ngồi được bố trí ở tầng 3 và 4 của tòa nhà chính chợ Gyeongdong.
 
Một nữ du khách Nhật Bản tên Mei cho biết: “Tôi đã đến đây cùng bạn bè vì nghe nói có một Starbucks lớn được cải tạo từ rạp chiếu phim. Không khí retro thật thú vị.”
 
Cửa hàng Olive Young tại Gwangjang Market được trang trí theo phong cách retro của những năm 1960. Naila, một du khách đến từ Indonesia, chia sẻ khi chọn sản phẩm mỹ phẩm: “Cửa hàng rất đặc sắc. Tôi có thể vừa tham quan chợ truyền thống vừa mua sắm mỹ phẩm, thật tuyệt.”

   

Sự gia tăng lượng du khách nước ngoài đã dẫn đến tác động kinh tế tích cực cho các chợ truyền thống. Theo số liệu từ thành phố Seoul, trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 8 năm nay, tổng chi tiêu thẻ của du khách nước ngoài tại Seoul đạt 77,813 tỷ won, tăng 59,9% so với cùng kỳ năm ngoái (48,662 tỷ won). Đặc biệt, trong thời gian này, chi tiêu thẻ của du khách nước ngoài tại các chợ truyền thống đã tăng 50,1% so với năm trước, với mức tăng lớn nhất tại Gwangjang Market (127,4%) và Namdaemun Market (67,9%).

Chính phủ cũng đang nỗ lực cải thiện sự thuận tiện trong thanh toán cho du khách nước ngoài tại các chợ truyền thống. Họ đã cho phép thanh toán qua QR code tại các cửa hàng chấp nhận thẻ quà tặng Onnuri mà không cần đổi tiền mặt, thông qua hơn 40 ứng dụng thanh toán quốc tế như Alipay.

Mặc dù số lượng du khách nước ngoài và giới trẻ đang tăng lên tại các chợ truyền thống, nhưng vẫn còn nhiều điều chưa chắc chắn về việc có thể bù đắp cho sự sụt giảm nhanh chóng trong số lượng khách hàng sử dụng chợ truyền thống. Theo khảo sát của Cơ quan Phát triển Thương mại Nhỏ và Vừa, số lượng khách hàng hàng năm tại các chợ truyền thống đã giảm mạnh từ 20,6 tỷ người vào năm 2020 xuống còn 20,3 tỷ người vào năm 2021, 19,6 tỷ người vào năm 2022, và ước tính chỉ còn 16,6 tỷ người vào năm 2023, và 15,7 tỷ người vào năm 2024.

Các chuyên gia cho rằng 'kể chuyện' là từ khóa để thúc đẩy sự phát triển của các chợ truyền thống. Họ khuyên rằng cần có nỗ lực để tạo ra những câu chuyện văn hóa độc đáo của Hàn Quốc có thể thu hút du khách nước ngoài trong các dự án như 'Chợ truyền thống kiểu văn hóa du lịch' mà chính phủ đang triển khai.
 
Jeong Eun-ae, nghiên cứu viên tại Viện Nghiên cứu Doanh nghiệp Nhỏ và Vừa, cho biết: “Cần hỗ trợ để có nhiều sản phẩm, sự kiện và trải nghiệm mà người tiêu dùng mong muốn tại chợ. Chúng ta nên biến những cửa hàng trống thành những địa điểm mà mọi người muốn ở lại lâu hơn.”
 
Như trường hợp của Starbucks Gyeongdong 1960, có ý kiến cho rằng sự hợp tác giữa các doanh nghiệp lớn và chợ truyền thống có thể mang lại 'câu chuyện mới' cho các chợ. Lee Jeong-hee, giáo sư Khoa Kinh tế tại Đại học Trung ương, cho biết: “Cần tích cực tìm kiếm các trường hợp hợp tác giữa doanh nghiệp và chợ truyền thống để cùng phát triển. Nếu tạo ra nhiều câu chuyện khác nhau, sẽ có nhiều lợi ích cho tất cả mọi người.”

Ngoài ra, có nghiên cứu cho thấy rằng các nội dung K như biểu diễn toàn cầu và du lịch đang kích thích sự phát triển của các khu phố địa phương và có tác động tích cực đến doanh thu của các doanh nghiệp nhỏ.
 
Bộ Doanh nghiệp Nhỏ và Vừa cho biết, trong khoảng thời gian trước và sau buổi biểu diễn 'Arirang' trong chuyến lưu diễn toàn cầu của BTS vào ngày 12-13 tháng 6 tại Busan, doanh thu của các doanh nghiệp nhỏ tại các khu vực chính của Busan đã tăng 3,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là con số vượt xa tỷ lệ tăng trưởng doanh thu trung bình toàn quốc (0,4%) và tỷ lệ tăng trưởng tại Seoul (0,3%).