Kim và Muối Thế Giới, hai sản phẩm đại diện cho ngành thủy sản của Jeonnam Gwangju, sẽ được kết hợp với ẩm thực K-đồ ăn trong một lễ hội tại Yeosu.
Trung tâm Đặc biệt Jeonnam Gwangju thông báo rằng lễ hội 'Lễ hội Kim Bắp và Muối Thế Giới 2026' sẽ diễn ra từ ngày 9 đến 11 tháng 10 tại Trung tâm Hội nghị Expo Yeosu trong ba ngày.
Sự kiện này tập trung vào việc giới thiệu Kim và Muối không chỉ như những sản phẩm thủy sản đơn thuần mà còn kết hợp với ẩm thực, trải nghiệm và biểu diễn. Các chương trình sẽ giới thiệu quy trình sản xuất, chế biến và xuất khẩu Kim, cũng như lịch sử, quy trình sản xuất và giá trị thực phẩm của Muối Thế Giới.
Khu vực tổ chức sẽ được chia thành các khu vực theo chủ đề như khu Kim Bắp, khu Muối Thế Giới, khu biểu diễn, khu chợ và khu thư giãn. Các chương trình như làm Kim Bắp nghệ thuật, triển lãm lịch sử Kim và Muối Thế Giới, bán sản phẩm thủy sản địa phương, lớp học nấu ăn và biểu diễn sẽ được tổ chức để thu hút khách tham quan gia đình.
Vào ngày đầu tiên, 9 tháng 10, chương trình truyền hình '6 giờ quê hương' sẽ phát sóng trực tiếp để giới thiệu lễ hội. Buổi biểu diễn đặc biệt của ca sĩ trot Park Ji-hyun và màn trình diễn thư pháp của tác giả Kim So-young cũng sẽ được diễn ra.
Ngày 10 tháng 10, câu chuyện về lịch sử và giá trị của Muối sẽ được Sun Kim trình bày trong 'Concert Muối'. Các chương trình trải nghiệm mà khách tham quan có thể tham gia sẽ được tổ chức, sử dụng Kim Bắp và Muối Thế Giới.
Lớp học nấu ăn với đầu bếp Jeong Ho-young... Giảm giá cho khách tham quan lễ hội đảo
Vào ngày cuối cùng, 11 tháng 10, lớp học nấu ăn với đầu bếp Jeong Ho-young sẽ được tổ chức. Lớp học sẽ diễn ra hai lần vào lúc 11 giờ sáng và 2 giờ chiều, với 20 đội tham gia được nhận đăng ký theo thứ tự tại chỗ.
Người tham gia sẽ tự tay chế biến các món ăn sử dụng nguyên liệu địa phương của Jeonnam Gwangju và thưởng thức các sản phẩm thủy sản và nguyên liệu địa phương.
Trong thời gian diễn ra lễ hội, cũng có những ưu đãi liên quan đến Triển lãm Đảo Thế Giới Yeosu 2026. Khách tham quan có vé vào cửa triển lãm sẽ được giảm giá 10% khi mua Muối Thế Giới tại lễ hội.
Quy mô xuất khẩu Kim của khu vực Jeonnam Gwangju đã tăng từ 50 triệu USD vào năm 2015 lên 447 triệu USD trong năm nay, gấp khoảng 9 lần. Trung tâm Đặc biệt sẽ thúc đẩy các kế hoạch như nâng cao chất lượng sản phẩm Kim khô, cải tiến công nghệ đóng gói xuất khẩu và tăng cường quảng bá ra nước ngoài để mở rộng thị trường xuất khẩu Kim.
Park Young-chae, Giám đốc Cục Thủy sản và Hải sản của Trung tâm Đặc biệt Jeonnam Gwangju cho biết: “Lễ hội này là cơ hội để các gia đình cùng nhau trải nghiệm Kim và Muối, nhìn thấy, làm và thưởng thức, từ đó trải nghiệm biển và sản phẩm thủy sản của Jeonnam Gwangju.” Ông cũng nhấn mạnh rằng sẽ chuẩn bị chu đáo để niềm vui từ lễ hội sẽ dẫn đến sự quan tâm và tiêu thụ sản phẩm thủy sản của Jeonnam Gwangju.
Trong khi đó, Trung tâm Đặc biệt Jeonnam Gwangju dự định sử dụng lễ hội này như một cơ hội để quảng bá việc tiêu thụ các sản phẩm thủy sản địa phương như Kim và Muối, đồng thời nâng cao giá trị gia tăng của ngành công nghiệp Kim và mở rộng xuất khẩu. Đặc biệt, các trải nghiệm gia đình, ẩm thực, biểu diễn và bán hàng sẽ được bố trí trong cùng một không gian để khách tham quan có thể trực tiếp trải nghiệm sản phẩm thủy sản địa phương.
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.