Sangha Farm ra mắt sản phẩm đậu nành cao cấp đầu tiên với đậu xanh đặc sản

Thương hiệu thân thiện với môi trường Sangha Farm thuộc Maeil Dairy đã giới thiệu sản phẩm đậu nành đầu tiên, mở rộng dòng sản phẩm đồ uống từ thực vật.

Maeil Dairy đã công bố vào ngày 4 rằng họ đã ra mắt 3 loại đậu nành mang tên "Sangha Farm" (đậu xanh&suất, đậu xanh, đậu xanh&đậu đỏ). Đây là lần đầu tiên Sangha Farm giới thiệu sản phẩm đậu nành.

Sản phẩm mới được đặc trưng bởi việc sử dụng đậu xanh đặc sản nội địa "Cheongja 5" chỉ trong vòng 1 năm sau thu hoạch. Tất cả đậu sử dụng đều là đậu xanh nội địa, với quy trình quản lý năm thu hoạch và nguồn gốc nhằm nâng cao độ tươi ngon của nguyên liệu.

Quá trình sản xuất áp dụng phương pháp xay truyền thống, bao gồm cả vỏ đậu xanh. Không có 5 loại phụ gia như chất nhũ hóa, chất tạo bọt, chất ổn định, chất tạo ngọt, và hương liệu được thêm vào. Dựa trên công nghệ sản xuất đậu nành đã được tích lũy trong hơn 40 năm tại Viện Nghiên cứu Thực phẩm của Maeil Dairy, hương vị thơm ngon của đậu xanh được giữ lại trong khi giảm thiểu vị tanh đặc trưng của đậu.

Sản phẩm được cấu thành từ 3 hương vị sử dụng 100% nguyên liệu nội địa. "Đậu nành đậu xanh" là sản phẩm không đường và giàu protein với 99.8% đậu xanh nguyên chất và 0.2% muối biển, mang lại hương vị thanh đạm. "Đậu nành đậu xanh&suất" là sản phẩm ít đường với thêm ngải cứu nội địa, trong khi "Đậu nành đậu xanh&đậu đỏ" được bổ sung đậu đỏ nội địa thu hoạch theo mùa, tạo ra vị ngọt nhẹ và hương vị thơm ngon.

Sản phẩm được phát hành dưới dạng túi 180ml. Nhắm đến các bà mẹ cần quản lý dinh dưỡng sau sinh, những người ưa chuộng đậu xanh, người tiêu dùng coi trọng nguyên liệu và hương vị tự nhiên, cũng như những người tìm kiếm chế độ ăn ít đường và giàu protein. Sản phẩm có thể được mua tại trang web chính thức của Maeil Dairy và các kênh bán hàng trực tuyến chính.

Đại diện của Maeil Dairy cho biết: "Đây là trường hợp đầu tiên áp dụng tiêu chuẩn quản lý nguồn gốc và chất lượng mà Sangha Farm đã áp dụng cho sản phẩm từ sữa vào sản phẩm thực vật. Chúng tôi không chỉ xem xét loại đậu mà còn cả thời điểm thu hoạch đậu, sử dụng đậu xanh đặc sản nội địa trong vòng 1 năm sau thu hoạch."

Theo thông tin từ FIS, quy mô thị trường đậu nành nội địa đã mở rộng từ 3.863 tỷ đồng vào năm 2023 lên 4.062 tỷ đồng vào năm 2024 và 4.098 tỷ đồng vào năm ngoái. Tỷ lệ tăng trưởng trung bình hàng năm trong 3 năm qua đạt khoảng 2.99%.



* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

• #đậu nành
• #Maeil Dairy
• #Sangha Farm
• #cao cấp
• #sản phẩm mới