Đưa vào các món ăn Hàn Quốc và sốt đặc trưng phù hợp với văn hóa ẩm thực địa phương
Thương hiệu gà rán bhc thuộc tập đoàn Dining Brands đã thông báo về việc khai trương cửa hàng thứ 9 tại Mỹ mang tên 'Arlington' ở khu vực Ballston, quận Arlington, Virginia vào ngày 29 tháng 6 năm 2026. Đây là lần đầu tiên bhc mở cửa hàng tại Virginia.
Khu vực Ballston nằm gần Washington D.C. và là một trung tâm thương mại sầm uất, nơi có trụ sở Bộ Quốc phòng Mỹ là Lầu Năm Góc cùng nhiều văn phòng, khu dân cư và cơ sở thương mại khác. Cửa hàng cũng có vị trí thuận lợi gần ga Ballston-MU.
Cửa hàng có diện tích khoảng 169 m² (51 pyeong) với 15 bàn và 32 chỗ ngồi, hoạt động theo hình thức nhà hàng phục vụ bữa ăn. Thực đơn bao gồm các sản phẩm combo chủ yếu là cánh gà và thịt gà viên, cùng với các món ăn phụ như khoai tây chiên và bánh phô mai, cũng như các món như bánh sandwich và bánh mì giòn.
Đặc biệt, để phù hợp với văn hóa ẩm thực địa phương, cửa hàng đã chuẩn bị 8 loại sốt đặc trưng như Machoking, Red King, và Ppringkle Mayo để khách hàng có thể chấm gà. Ngoài ra, nhằm đáp ứng nhu cầu về thực phẩm Hàn Quốc, cửa hàng cũng đã đưa vào thực đơn các món như tteokbokki và cơm chiên kimchi, cùng với các món platter kết hợp gà và món phụ để phản ánh văn hóa chia sẻ món ăn.
Ông Brian Shin, Giám đốc điều hành của bhc tại Mỹ, cho biết: "Cửa hàng Arlington nằm trong khu vực có nhiều khách hàng là nhân viên văn phòng và gia đình, vì vậy chúng tôi hy vọng sẽ tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Chúng tôi sẽ tiếp tục mở rộng thị trường Bắc Mỹ thông qua các thực đơn và dịch vụ phản ánh văn hóa ẩm thực địa phương và sở thích của người tiêu dùng."
Từ khi bước chân vào thị trường Mỹ vào năm 2023, bhc đã đa dạng hóa hình thức cửa hàng phù hợp với đặc điểm từng khu vực. Cửa hàng thứ 4 tại New Jersey, được khai trương vào cuối tháng 2, đã áp dụng định dạng tùy chỉnh tập trung vào bữa ăn và ghi nhận doanh thu cao hơn 280,4% so với mức trung bình của các cửa hàng nhượng quyền tại Mỹ, chứng minh khả năng địa phương hóa của thương hiệu.
Hiện tại, bhc đang vận hành 48 cửa hàng tại 8 quốc gia, bao gồm Mỹ, Hồng Kông, Thái Lan, Singapore và Canada.
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.



