Chính phủ Hàn Quốc hướng tới xuất khẩu K- thực phẩm 16 tỷ USD

Chính phủ Hàn Quốc đã quyết định đăng tải thông tin liên quan đến K- ẩm thực trên nền tảng quảng bá du lịch Hàn Quốc của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch nhằm thúc đẩy quảng bá K- thực phẩm. Đồng thời, Bộ cũng sẽ sản xuất 'Bộ quà tặng K- thực phẩm cao cấp' chứa các sản phẩm như bánh truyền thống và đồ gỗ sơn mài, để phân phát tại các hội nghị quốc tế.

Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thực phẩm đã tổ chức cuộc họp của 'Đoàn kế hoạch xuất khẩu K- thực phẩm lần thứ hai' vào ngày 17 tháng 6 tại hội trường của Ủy ban giao lưu văn hóa đại chúng, cùng với các bộ ngành liên quan như Bộ Kinh tế và Doanh nghiệp vừa và nhỏ. Cuộc họp này được tổ chức nhằm đạt được mục tiêu xuất khẩu K- thực phẩm 16 tỷ USD trong năm nay. Xuất khẩu K- thực phẩm năm ngoái đã đạt 13,6 tỷ USD, lập kỷ lục cao nhất từ trước đến nay, tạo ra nhiều kỳ vọng.

Tại cuộc họp, các phương án mở rộng hợp tác K- sáng kiến liên quan đến K- thực phẩm và các lĩnh vực như du lịch ẩm thực, ngoại giao văn hóa ẩm thực và tích hợp nội dung đã được thảo luận. Để thúc đẩy du lịch ẩm thực, các thông tin liên quan đến K- thực phẩm như K- gà rán và các nhà máy bia sẽ được đăng tải trên nền tảng quảng bá du lịch Hàn Quốc của Bộ Văn hóa.

Để kết nối với ngoại giao văn hóa ẩm thực, Bộ sẽ sản xuất 'Bộ quà tặng K- thực phẩm cao cấp' chứa các sản phẩm như bánh truyền thống, rượu truyền thống trong các bao bì cao cấp như đồ gỗ sơn mài và đồ gốm trắng, để phân phát tại các hội nghị quốc tế và sự kiện của đoàn ngoại giao tại Hàn Quốc. Ngoài ra, để tích hợp nội dung, các phương án mở rộng tiếp thị trực tuyến thông qua 'Thử thách K- thực phẩm' và các nền tảng OTT toàn cầu cũng đã được đưa ra.

Hơn nữa, tại cuộc họp này, các phương án cho 5 nhiệm vụ trong 'Chiến lược mở rộng K- thực phẩm toàn cầu' được chuẩn bị bởi các bộ ngành năm ngoái cũng đã được thảo luận. 5 nhiệm vụ này bao gồm: phát triển sản phẩm chiến lược theo khu vực, giải quyết khó khăn một cách nhanh chóng, quảng bá liên kết với K- sáng kiến, áp dụng công nghệ số và khai thác thị trường mới.

Tại cuộc họp, Bộ Nông nghiệp đã yêu cầu các bộ ngành khác mở rộng hợp tác để thúc đẩy xuất khẩu K- thực phẩm. Với Bộ Công nghiệp, hai bên đã quyết định mở rộng đáng kể việc sử dụng trung tâm logistics chung tại các thị trường tiềm năng như Ấn Độ, châu Phi và Mỹ Latinh, đồng thời yêu cầu Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch hợp tác với các lĩnh vực K- nội dung như âm nhạc, webtoon và điện ảnh.

Bên cạnh đó, Bộ Kinh tế và Doanh nghiệp vừa và nhỏ và Cục Sở hữu trí tuệ cũng đã được yêu cầu đẩy nhanh việc triển khai 'Liên minh sản xuất thông minh K- thực phẩm' và đề xuất các biện pháp nhằm tăng tỷ lệ tham gia vào hệ thống chứng nhận sản phẩm Hàn Quốc, trong khi Bộ An toàn thực phẩm và Dược phẩm được yêu cầu có các biện pháp ứng phó chủ động với các quy định về thực phẩm nước ngoài như sửa đổi quy định đăng ký doanh nghiệp sản xuất tại Trung Quốc.

Bà Song Mi-ryung, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thực phẩm, cho biết: "Để K- thực phẩm có thể vươn ra toàn cầu, chúng tôi sẽ thúc đẩy hỗ trợ xuất khẩu thông qua hợp tác liên bộ dựa trên tiếng nói từ các doanh nghiệp xuất khẩu hôm nay" và "Chúng tôi sẽ nâng cao giá trị thương hiệu của Hàn Quốc thông qua sự hợp tác giữa K- thực phẩm và K- sáng kiến."