Pulmuone, BBQ, GS25, Hiệp hội Chăn nuôi Bò
Pulmuone khai trương trường nấu ăn trải nghiệm 'Tasty Pulmuone'
Pulmuone đã khai trương trường nấu ăn 'Tasty Pulmuone' tại trụ sở chính ở Gangnam, Seoul và bắt đầu hoạt động chính thức vào ngày 23. Buổi lễ khai trương diễn ra một ngày trước đó với sự tham gia của các lãnh đạo chủ chốt như Chủ tịch Lee Hyo-yul và CEO Lee Woo-bong.
'Tasty Pulmuone' là nền tảng giáo dục trải nghiệm, nơi người tiêu dùng có thể tự nấu ăn và học cách xây dựng thực đơn lành mạnh, thân thiện với môi trường. Chương trình tập trung vào việc thay đổi thói quen ăn uống dựa trên 'phương pháp ăn 211' với rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein ít bão hòa.
Chương trình học gồm 4 phần: bữa ăn tập trung vào rau, sử dụng ngũ cốc nguyên hạt, nấu ăn với protein ít bão hòa và thực hành ăn chay linh hoạt. Các lớp học diễn ra trong hai ngày, mỗi buổi kéo dài 2 giờ, với 8 người tham gia mỗi lần và tổ chức hai lần mỗi tháng. Đăng ký tham gia qua trang web chính thức.
Các món ăn tiêu biểu bao gồm salad đậu nành với bồ công anh, ức gà thảo mộc và đĩa bí đỏ, sushi rau gạo nếp và cơm cuộn cải xoăn với tương đậu. Phương pháp nấu ăn đơn giản giúp dễ dàng thực hiện trong cuộc sống hàng ngày.
Pulmuone dự định mở rộng đối tượng giáo dục đến các nhóm yếu thế, người nước ngoài và chuyên gia ẩm thực, đồng thời thúc đẩy văn hóa thực hành ăn uống bền vững thông qua cộng đồng. Người hoàn thành khóa học sẽ nhận được thẻ công thức và chứng chỉ.
Yoon Myung-rang, Giám đốc Tiếp thị Toàn cầu của Pulmuone, cho biết: "Tasty Pulmuone được thiết kế để người tiêu dùng có thể tự nấu và thưởng thức, từ đó tự nhiên tiếp thu lối sống ăn uống bền vững. Chúng tôi sẽ mở rộng các chương trình giáo dục để thúc đẩy thực hành trong cuộc sống hàng ngày."
BBQ ký hợp đồng nhượng quyền tại Thái Lan, mở rộng thị trường Đông Nam Á
Genesis BBQ đã ký hợp đồng nhượng quyền với công ty địa phương tại Thái Lan để mở rộng thị trường Đông Nam Á. Thông qua hợp đồng này, BBQ sẽ sử dụng Thái Lan làm điểm tựa để tăng cường chiến lược thâm nhập thị trường ẩm thực Đông Nam Á.
Đối tác Genesis BBQ (Thailand) Co., Ltd. là công ty được thành lập bởi một doanh nghiệp có trụ sở tại Thượng Hải, Trung Quốc, với kinh nghiệm vận hành nhà hàng ăn uống bình dân tại Thái Lan. Thái Lan, với dân số khoảng 71 triệu người và nhu cầu du lịch cao, được đánh giá là thị trường trọng điểm của Đông Nam Á.
BBQ dự định mở các cửa hàng flagship tại các khu vực trọng điểm như Bangkok, Chiang Mai, Phuket và Pattaya, cũng như các trung tâm mua sắm lớn như Siam Paragon và CentralWorld. Sau đó, sẽ mở rộng kinh doanh nhượng quyền từng bước.
Đại diện BBQ cho biết: "Chúng tôi sẽ nhanh chóng xây dựng vị thế tại thị trường Thái Lan trước khi mở rộng sang Myanmar, Lào, Campuchia và các quốc gia lân cận khác."
GS25 bán 1 tỷ sản phẩm 'Hyeja' trong 3 năm tái phát hành
Trong bối cảnh giá cả tăng cao, nhu cầu về bữa ăn tiện lợi giá rẻ tăng lên, GS25 'Hyeja' đã được chú ý trở lại. GS Retail thông báo rằng thương hiệu 'Hyeja' của GS25 đã bán được 1 tỷ sản phẩm sau 3 năm tái phát hành. Kể từ lần ra mắt đầu tiên vào năm 2010, tổng số sản phẩm bán ra đã đạt 5,3 tỷ.
'Hyeja' là thương hiệu thực phẩm tiện lợi hợp tác với diễn viên Kim Hye-ja, mang đến khái niệm 'bữa cơm nhà mẹ'. Với giá cả hợp lý và chất lượng ổn định, thương hiệu đã góp phần định hình thực phẩm tiện lợi như một bữa ăn hoàn chỉnh.
Do giá cả ăn uống tăng, hiện tượng 'lunchflation' đã khiến người tiêu dùng yêu cầu tái phát hành, và GS25 đã tái ra mắt thương hiệu vào tháng 2 năm 2023. Trong quá trình tái phát hành, nguyên liệu và quy trình sản xuất đã được cải tiến toàn diện để nâng cao khả năng cạnh tranh về chất lượng.
Việc mở rộng danh mục sản phẩm cũng góp phần vào thành công. Gần đây, thương hiệu đã mở rộng từ cơm hộp sang salad và bánh mì, mở rộng đối tượng khách hàng. Món tráng miệng 'Hyeja' giá 1.500 won ra mắt vào tháng 3 đã bán được 1 triệu sản phẩm chỉ trong một tháng.
GS25 dự định củng cố vị thế thương hiệu thực phẩm tiện lợi cho mọi thế hệ dựa trên giá cả cạnh tranh và sự tin tưởng của khách hàng.
Park Jong-seo, Trưởng nhóm FF của GS Retail, cho biết: "Thương hiệu Hyeja đã giành được lòng tin của khách hàng thông qua giá cả hợp lý và cải tiến chất lượng liên tục. Chúng tôi sẽ phát triển sản phẩm phù hợp với văn hóa ẩm thực thay đổi để củng cố vị thế 'thực phẩm tiện lợi quốc dân'."
Hiệp hội Chăn nuôi Bò và SolarWalk hợp tác đưa năng lượng mặt trời vào nông trại
Hiệp hội Chăn nuôi Bò đã hợp tác với công ty năng lượng mặt trời để xây dựng nền tảng chăn nuôi thân thiện với môi trường. Mục tiêu là cải thiện lợi nhuận cho nông trại trong bối cảnh chi phí năng lượng tăng cao và đồng thời đáp ứng yêu cầu trung hòa carbon.
Hiệp hội đã ký kết hợp tác với công ty SolarWalk để mở rộng năng lượng thân thiện với môi trường. Buổi lễ ký kết diễn ra tại trụ sở chính của SolarWalk ở Gyeongsan, với sự tham gia của Chủ tịch Jo Jae-seong và Giám đốc Hong Hyun-jin.
Hợp tác này nhằm hỗ trợ các nông trại chăn nuôi bò đang gặp khó khăn do giá năng lượng tăng và khủng hoảng khí hậu, đồng thời xây dựng nền tảng sản xuất trung hòa carbon cho ngành chăn nuôi. Hai bên sẽ hợp tác để nâng cao hiệu quả năng lượng và giảm chi phí vận hành thông qua việc lắp đặt thiết bị năng lượng mặt trời.
Nội dung hợp tác chính bao gồm hỗ trợ mở rộng lắp đặt thiết bị năng lượng mặt trời cho các nông trại, thúc đẩy các biện pháp giảm chi phí năng lượng, phát triển các dự án liên quan đến chăn nuôi thân thiện với môi trường, cung cấp giáo dục và tư vấn. Hiệp hội sẽ khuyến khích sự tham gia của các nông trại trên toàn quốc và đảm nhận hỗ trợ hành chính.
SolarWalk sẽ chịu trách nhiệm lắp đặt thiết bị và hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp giải pháp tiết kiệm năng lượng phù hợp cho từng nông trại. Sau khi lắp đặt, công ty sẽ duy trì và hỗ trợ sau bán hàng để đảm bảo hoạt động ổn định.
Chủ tịch Jo Jae-seong của Hiệp hội Chăn nuôi Bò cho biết: "Chúng tôi hy vọng sự hợp tác này sẽ mang lại lợi ích thực sự cho các nông trại đang chịu gánh nặng chi phí năng lượng và trở thành bước ngoặt cho ngành chăn nuôi bò chuyển đổi sang thân thiện với môi trường."
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
Kim Hyuna
haha@ajunews.com
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.