Diễn viên chính trong bộ phim truyền hình nổi tiếng Nhật Bản 'Người Độc Thân Thích Ăn' Matsushige Yutaka sẽ đến thành phố Gwangju, Jeonnam để giới thiệu hương vị và vẻ đẹp của ẩm thực Nam Bộ đến với khán giả Nhật Bản.
Từ món canh xương Naju đến món thịt nướng rơm Muan, và mực Yeongam, những món ăn tiêu biểu của Nam Bộ sẽ được giới thiệu đến khán giả Nhật Bản, đồng thời thu hút sự quan tâm đến việc phát triển du lịch ẩm thực địa phương.
Thành phố Gwangju, Jeonnam đã công bố sẽ sản xuất một bộ phim tài liệu đặc biệt về ẩm thực và văn hóa ẩm thực Nam Bộ với sự tham gia của Matsushige Yutaka nhằm thu hút khách du lịch Nhật Bản.
Bộ phim tài liệu này được thực hiện trong khuôn khổ dự án phát triển du lịch liên vùng Nam Bộ mang tên 'Sản phẩm hóa ẩm thực Nam Bộ kết hợp với các gia đình và nghệ nhân nổi tiếng năm 2026'.
Bộ phim không chỉ đơn thuần là việc thăm các nhà hàng nổi tiếng mà còn tập trung vào việc giới thiệu nguyên liệu theo mùa, món ăn truyền thống và triết lý ẩm thực của các nghệ nhân địa phương.
Đặc biệt, Matsushige Yutaka, người đã xây dựng được danh tiếng không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở trong nước qua vai diễn thưởng thức món ăn một mình trong bộ phim 'Người Độc Thân Thích Ăn', sẽ trực tiếp nếm thử các món ăn Nam Bộ và trải nghiệm văn hóa ẩm thực địa phương.
Quá trình quay phim sẽ diễn ra trong một tuần cho đến ngày 16 tháng 12, tập trung vào các chợ truyền thống, quán ăn lâu đời và không gian của các nghệ nhân ẩm thực tại 6 huyện Naju, Damyang, Gangjin, Haenam, Yeongam và Muan.
Tại Naju, đoàn sẽ giới thiệu chợ Moksa-go-eul và món ăn đặc trưng canh xương, còn tại Damyang, sẽ làm nổi bật văn hóa ẩm thực của các nghệ nhân như Gi Soon-do với nước tương truyền thống, Yang Tae-soo với rượu truyền thống và An Bok-ja với bánh kẹo truyền thống. Các món ăn đặc trưng như bánh tteok galbi và kem lá tre cũng sẽ được ghi hình.
Tại Gangjin, đoàn sẽ ghé thăm Làng Hanok dưới ánh trăng và tìm hiểu về bữa ăn truyền thống Nam Bộ, cũng như trải nghiệm làm kimchi.
Tại Haenam, sẽ có món bánh khoai lang được làm từ nông sản địa phương, còn tại Yeongam, mực độc điển sẽ được giới thiệu để thể hiện văn hóa ẩm thực đặc sắc của địa phương.
Tại Muan, món ăn đặc sản địa phương là thịt nướng rơm sẽ được giới thiệu. Phương pháp chế biến độc đáo và đặc điểm của món ăn sẽ được truyền tải đến khán giả Nhật Bản.
Quá trình quay phim không chỉ tập trung vào món ăn mà còn ghi lại các chợ truyền thống, quán ăn lâu đời và cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương, nhằm quảng bá văn hóa sống và tài nguyên du lịch của Nam Bộ.
Bộ phim tài liệu đặc biệt sẽ được phát sóng vào ngày 16 tháng 12 trên kênh RKB Mainichi với thời lượng 1 giờ.
Chương trình sẽ giới thiệu bữa ăn với nhiều nguyên liệu phong phú và các món ăn khác nhau từ các vùng khác nhau, cùng với các phương pháp chế biến truyền thống.
Thành phố Gwangju, Jeonnam cũng sẽ thực hiện quảng bá trực tuyến qua kênh YouTube chính thức của đài truyền hình để nâng cao sự quan tâm đến du lịch ẩm thực Nam Bộ tại Nhật Bản.
Đặc biệt, khi thị trường du lịch Nhật Bản đang tiếp tục quan tâm đến ẩm thực và trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc, chương trình này được kỳ vọng sẽ là cơ hội để giới thiệu Nam Bộ như một điểm đến du lịch ẩm thực mới.
Theo thông tin từ thành phố Gwangju, Jeonnam, trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 7 năm nay, 28% trong số những người Nhật Bản đi du lịch nước ngoài đã chọn Hàn Quốc là điểm đến.
Thành phố sẽ mở rộng quảng bá ra nước ngoài kết hợp giữa ẩm thực Nam Bộ, văn hóa truyền thống và tài nguyên du lịch để kết nối nhu cầu du lịch này với việc thăm quan địa phương.
Giám đốc Sở Du lịch thành phố Gwangju, Jeonnam, Choi Young-joo cho biết: "Chuyến thăm của Matsushige Yutaka sẽ là cơ hội để truyền tải giá trị của nguyên liệu phong phú và văn hóa gia đình, nghệ nhân của Nam Bộ đến với Nhật Bản một cách sống động. Chúng tôi sẽ nỗ lực thu hút khách du lịch nước ngoài và thúc đẩy kinh tế địa phương dựa trên sức lan tỏa của nội dung phổ biến này."
Ngoài ra, thành phố Gwangju, Jeonnam đang phát triển các sản phẩm du lịch từ ẩm thực truyền thống và tài nguyên gia đình, nghệ nhân liên quan đến dự án phát triển du lịch liên vùng Nam Bộ. Qua chương trình phát sóng đặc biệt này, thành phố sẽ tăng cường quảng bá ẩm thực Nam Bộ ra nước ngoài và hy vọng sẽ dẫn đến việc thu hút khách du lịch thực tế và tiêu dùng địa phương.
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.