Giá ớt tại Việt Nam tăng cao do xuất khẩu tăng 115%

Việt Nam đang chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ trong nhu cầu xuất khẩu ớt, với khối lượng xuất khẩu trong năm nay vượt gấp đôi so với năm ngoái. Đặc biệt, lượng ớt xuất khẩu sang Đài Loan đã tăng gần 16 lần, tuy nhiên tỷ lệ tăng trưởng giá trị xuất khẩu lại không tương xứng với sự gia tăng khối lượng. Tại địa phương, giá ớt đã tăng vọt do thời tiết mưa nhiều gây ảnh hưởng đến sản xuất, làm gia tăng gánh nặng cho người tiêu dùng.

Theo thông tin từ Hiệp hội Hồ tiêu và Gia vị Việt Nam (VPSA) vào ngày 23 tháng 10, Việt Nam đã xuất khẩu 4.553 tấn ớt trong khoảng thời gian từ tháng 1 đến tháng 9 năm nay, thu về 9,8 triệu USD (khoảng 130 tỷ đồng). So với cùng kỳ năm ngoái, khối lượng xuất khẩu tăng 115,2%, trong khi giá trị tăng 22,1%. Trong tháng 9, lượng xuất khẩu cũng đạt 560 tấn, tăng 25,3% so với tháng trước.

Thị trường xuất khẩu lớn nhất là Lào, với 2.538 tấn ớt được cung cấp tính đến tháng 9, chiếm 55,7% tổng khối lượng xuất khẩu. So với cùng kỳ năm ngoái, con số này đã tăng khoảng 173%. Mỹ đứng ở vị trí thứ hai với 544 tấn, tăng 14,5% so với năm trước. Thị trường châu Á cũng ghi nhận sự gia tăng đáng kể trong nhu cầu. Xuất khẩu ớt sang Đài Loan đạt 313 tấn, tương đương 15,7 lần so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi xuất khẩu sang Campuchia và Trung Quốc lần lượt đạt 303 tấn và 253 tấn, tăng hơn 180% và 256%. Năm thị trường này chiếm khoảng 86,7% tổng xuất khẩu ớt của Việt Nam.

Nguyên nhân của sự gia tăng xuất khẩu này là do nhu cầu tiêu thụ và chế biến ở nước ngoài tăng cao, cùng với sự không ổn định trong nguồn cung từ một số quốc gia sản xuất. Đặc biệt, Ấn Độ, một trong những quốc gia xuất khẩu ớt lớn nhất thế giới, đã giảm lượng xuất khẩu trong mùa vụ 2025-2026 xuống còn 683.681 tấn, thấp hơn so với 715.506 tấn của mùa trước. Tại các vùng sản xuất chính như Andhra Pradesh và Telangana, việc gieo trồng đã bị chậm lại khoảng một tháng do thiếu mưa.

Ngành xuất khẩu ớt Việt Nam cho biết, một số nhà mua hàng tại Trung Quốc và Đài Loan đã chuyển sang tìm nguồn cung từ ớt Việt Nam do sự gián đoạn trong cung cấp từ Ấn Độ. Tuy nhiên, chưa có thông tin xác thực về mức độ ảnh hưởng của sự chuyển hướng này đến tổng tăng trưởng xuất khẩu.
 
Điều đáng chú ý trong kết quả xuất khẩu là tốc độ tăng trưởng khối lượng và giá trị không đồng đều. Mặc dù khối lượng xuất khẩu ớt của Việt Nam tăng 115,2%, nhưng giá trị chỉ tăng 22,1%. Tính đến tháng 9 năm nay, giá xuất khẩu trung bình ước tính khoảng 2.152 USD/tấn, giảm 43,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, đây chỉ là mức trung bình tính trên tổng giá trị xuất khẩu chia cho khối lượng, giá thực tế có thể khác nhau tùy thuộc vào chủng loại, chất lượng và cấu trúc thị trường xuất khẩu.

Trong khi xuất khẩu gia tăng, giá ớt tại Việt Nam lại ở mức cao. Giá bán tại các nông hộ ở miền Nam dao động từ 20.000 đến 41.000 đồng/kg (khoảng 1.000 đến 2.000 đồng), trong khi ớt nhỏ xuất khẩu có giá từ 33.000 đến 41.000 đồng (khoảng 1.700 đến 2.100 đồng).

Tại các chợ truyền thống ở Thành phố Hồ Chí Minh, giá bán lẻ ớt xanh đã lên tới 150.000 đến 190.000 đồng/kg. Một số siêu thị lớn đã ghi nhận giá lên tới 240.000 đồng, trong khi ớt nhỏ cũng gần chạm mức 200.000 đồng. Nông dân cho biết, thời tiết mưa kéo dài đã gây khó khăn trong việc trồng trọt và thu hoạch, dẫn đến nguồn cung giảm.

Giữa tình hình giá ớt tăng cao, nhiều độc giả đã bày tỏ sự không hài lòng. Một độc giả cho biết: "Ớt từng là gia vị phổ biến chỉ vài nghìn đồng, nhưng giờ giá các thực phẩm khác cũng tăng theo, khiến chi phí mua sắm cho gia đình lớn hơn rất nhiều." Một độc giả khác chia sẻ: "Khi tôi yêu cầu thêm một đĩa ớt tại quán phở, đã nhận được ánh mắt khó chịu từ chủ quán, giờ đây ớt cũng được coi trọng như vàng." Ngược lại, một độc giả khác cho biết: "Tôi trồng 20 cây ớt trong vườn nên không cần phải mua ớt quanh năm."

Tuy nhiên, cũng có những ý kiến ủng hộ sự gia tăng xuất khẩu. Một độc giả cho rằng lý do giá ớt tăng cao là điều dễ hiểu và chúc mừng nông dân vì đã mở rộng xuất khẩu. Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng giá xuất khẩu hiện tại không đủ để nông dân có lãi.

Ngành ớt Việt Nam đang đứng trước thách thức phải đảm bảo cả khối lượng xuất khẩu và khả năng cạnh tranh về giá cả và chất lượng. Đặc biệt, sự không ổn định trong sản xuất do thời tiết mưa nhiều và sự giảm giá xuất khẩu trung bình đang diễn ra đồng thời, điều này đòi hỏi cần cải thiện nguồn cung nguyên liệu ổn định và công nghệ chế biến, bảo quản.



* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

• #giá giảm
• #ớt Việt Nam
• #tăng xuất khẩu