Tại mũi đá ven biển Seogwipo, JW Marriott Jeju Resort & Spa đã nhận được 'Chìa khóa Michelin (MICHELIN Key)' trong năm nay, đánh dấu năm thứ hai liên tiếp đạt giải thưởng 1 Key.
Trong năm nay, có tổng cộng 9 khách sạn tại Hàn Quốc nhận được Chìa khóa Michelin, bao gồm 3 khách sạn 2 Key và 6 khách sạn 1 Key. JW Marriott Jeju là khách sạn duy nhất tại Jeju nhận được Chìa khóa Michelin.
Chìa khóa Michelin được cấp cho các khách sạn dựa trên trải nghiệm lưu trú. Đội ngũ đánh giá sẽ lưu trú hoặc tham quan một cách ẩn danh và xem xét 5 tiêu chí: kiến trúc và thiết kế nội thất, chất lượng và tính nhất quán của dịch vụ, cá tính riêng của khách sạn, giá trị so với giá cả, và sự kết nối với địa phương. Giải thưởng 1 Key được trao cho những khách sạn cung cấp 'trải nghiệm lưu trú rất đặc biệt'.
Michelin đã chỉ ra những đặc điểm nổi bật của khách sạn này, bao gồm vị trí trên mũi đá ven biển phía nam Jeju, không gian được thiết kế bởi Bill Bensley, và các món ăn sử dụng nguyên liệu theo mùa.
◆ Vẻ đẹp Jeju lan tỏa khắp khu nghỉ dưỡng trên mũi đá
Điều đầu tiên thu hút sự chú ý tại JW Marriott Jeju chính là biển. Từ các phòng nghỉ cho đến khắp nơi trong khu nghỉ dưỡng, du khách có thể ngắm nhìn biển Jeju. Khi nhìn vào bên trong, không gian phản ánh vẻ đẹp truyền thống Hàn Quốc và thiên nhiên Jeju. Đá bazan và gỗ được sử dụng chủ yếu, và thiết kế sảnh được lấy cảm hứng từ kiến trúc hanok.
Sự kết nối với địa phương cũng được thể hiện qua các tiện ích như nhà hàng và spa.
Nhà hàng 'Yeoumul' phục vụ thực đơn chủ yếu từ hải sản địa phương.
Tại phòng trị liệu của 'Spa by JW' ở tầng 2, các phòng được đặt tên theo các địa danh Jeju như Saebyeol, Sara, Hanon, và Tarabi. Màu sắc trong không gian gợi nhớ đến hoa cải và đá bazan, và trước và sau khi massage, khách có thể thưởng thức trà từ các đồn điền trà Jeju trong khi nghe âm thanh của singing bowl và koshi chime. Nơi đây đã đạt giải nhất trong hạng mục spa khách sạn tại Giải thưởng T+L Luxury Awards Asia-Pacific 2026 do tạp chí Travel + Leisure Asia tổ chức vào tháng 6 vừa qua.
Khách sạn cũng tổ chức các chương trình trải nghiệm Jeju bên ngoài. Một trong những chương trình tiêu biểu là 'Âm thanh của nữ ngư dân', nơi các nữ ngư dân thực sự tham gia để truyền đạt văn hóa và ý nghĩa của âm thanh biển. Các chương trình khác như 'Đi bộ cảm nhận Jeju' theo đường mòn Jeju Olle số 7 và 'JW Soundscape - Hội thảo âm thanh' do nhạc sĩ Lucid Fall chọn lọc âm thanh tự nhiên cũng đã thu hút sự quan tâm.
Ông Lee Min-young, Tổng Giám đốc JW Marriott Jeju, cho biết: "Chúng tôi coi việc kết nối thiên nhiên, văn hóa và con người của Jeju thành một trải nghiệm là giá trị quan trọng. Chúng tôi đã cố gắng truyền tải câu chuyện độc đáo của Jeju từ kiến trúc và thiết kế đến ẩm thực sử dụng nguyên liệu địa phương và các chương trình cùng với nữ ngư dân Jeju."
◆ Tỷ lệ lấp đầy phòng đạt 95,7% trong mùa cao điểm
Kết quả phòng cũng cho thấy xu hướng tăng. Theo thông tin từ khách sạn, tỷ lệ lấp đầy phòng trong tháng 8 vừa qua đạt 95,7%, mức cao nhất kể từ khi khai trương vào năm 2023. Mặc dù tháng 8 là mùa cao điểm du lịch tại Jeju, nhưng đây vẫn là một con số ấn tượng.
Doanh thu phòng và giá phòng trung bình (ADR), doanh thu trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR), tổng doanh thu và lợi nhuận hoạt động (GOP) cũng đều đạt mức cao nhất kể từ khi khai trương, với tất cả 6 chỉ số chính đều vượt qua kỷ lục trước đó.
Nhu cầu phòng trong năm nay vẫn ổn định. Trong tháng 4, tỷ lệ lấp đầy phòng đạt 93,0% và doanh thu tháng đó cũng đạt mức cao nhất kể từ khi khai trương. Giá phòng trung bình vượt qua 1 triệu won và RevPAR cũng ở mức cao nhất tại thời điểm đó.
Trong cùng tháng, doanh thu từ thực phẩm và đồ uống tăng 78,1% so với cùng kỳ năm trước, trong khi doanh thu từ spa tăng 82,0%. Doanh thu phòng qua các kênh chính thức của Marriott cũng tăng 106% trong cùng thời gian. Tỷ lệ khách hàng từ Trung Quốc và Mỹ lần lượt tăng 74,4% và 52,5%.
Tổng Giám đốc cũng đã chỉ ra xu hướng du lịch cao cấp gần đây. Ông cho biết: "Những du khách cao cấp hiện nay không chỉ chọn những phòng hoặc cơ sở tốt mà còn tìm kiếm những nội dung và câu chuyện chỉ có thể trải nghiệm tại địa phương, cùng với những khoảnh khắc ý nghĩa cho riêng mình."
JW Marriott Jeju đã liên tục mở rộng nội dung mang tính địa phương kể từ khi khai trương vào năm 2023. Kiến trúc, thiết kế nội thất, nguyên liệu và ẩm thực, trải nghiệm nữ ngư dân đều được lồng ghép vào khắp nơi trong khách sạn.
Hai năm liên tiếp đạt giải thưởng Michelin 1 Key, khách sạn này đã luôn nhấn mạnh 'vẻ đẹp Jeju'. Là khách sạn duy nhất tại Jeju nhận được Chìa khóa Michelin, sự phát triển trong tương lai của khách sạn này đang được nhiều người quan tâm.
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.