97% Rác Thực Phẩm Được Tái Chế: Lý Do New York Theo Gương Hàn Quốc

Hàn Quốc đã xây dựng hệ thống xử lý rác thực phẩm trong suốt 30 năm qua, và giờ đây, thành phố New York của Mỹ đang theo gương này.

Theo BBC, hệ thống xử lý rác thực phẩm của Seoul đã được giới thiệu gần đây, cho thấy tỷ lệ tái chế rác thực phẩm của Hàn Quốc đã tăng từ 2,6% vào năm 1996 lên khoảng 97% vào năm 2023.

Hàn Quốc đã áp dụng chính sách thu phí theo khối lượng rác từ năm 1995 và bắt buộc phân loại rác thực phẩm từ năm 1997. Năm 2005, nước này đã cấm hoàn toàn việc chôn lấp rác thực phẩm, và từ năm 2010, đã triển khai thùng rác thông minh dựa trên công nghệ RFID (nhận dạng tần số vô tuyến). Năm 2013, Hàn Quốc cũng đã cấm việc xả thải nước rỉ rác thực phẩm ra biển.

Đặc biệt, thùng rác xử lý rác thực phẩm RFID tính phí dựa trên khối lượng rác thải, giúp cư dân tự kiểm tra lượng rác thực phẩm mà họ thải ra. Theo BBC, tính đến năm 2025, Hàn Quốc đã lắp đặt 151.934 thùng rác thông minh, phục vụ cho hơn 8,61 triệu hộ gia đình.

Rác thực phẩm được phân loại cũng được sử dụng để sản xuất năng lượng. Trung tâm Năng lượng Sinh học Daejeon tái chế 70-75% rác thực phẩm được tiếp nhận thành năng lượng, đủ để cung cấp điện cho khoảng 6.000 hộ gia đình trong một ngày. Hàn Quốc hiện có hơn 340 cơ sở tương tự.

BBC cho biết, việc chôn lấp rác thực phẩm sẽ tạo ra khí metan, một loại khí nhà kính mạnh, trong quá trình phân hủy, nhưng các cơ sở năng lượng sinh học có thể thu gom khí này để sử dụng làm nhiên liệu.

Thành phố New York đang mở rộng việc phân loại rác thực phẩm theo mô hình của Hàn Quốc. Từ tháng 10 năm 2024, việc phân loại rác thực phẩm sẽ trở thành nghĩa vụ của cư dân, với khoảng 3,4 triệu hộ gia đình tham gia. Đây là chương trình thu hồi chất thải hữu cơ lớn nhất tại Mỹ.

Tuy nhiên, việc thu hút sự tham gia của cư dân vẫn là một thách thức. Sở Y tế New York gần đây đã tiến hành hơn 60.000 cuộc đối thoại với cư dân tại 5 quận và đã phát hành hơn 63.000 thông báo vi phạm đối với các hộ gia đình không tuân thủ quy định phân loại rác.

Thành phố New York cũng đã lắp đặt hơn 400 thùng rác thông minh để ủ phân. Tuy nhiên, một số cư dân đã chỉ trích rằng khu vực xung quanh thùng rác thường thu hút chuột và các loài gặm nhấm khác.

Theo BBC, lượng chất thải hữu cơ từ hộ gia đình mà New York xử lý vào năm 2025 chỉ đạt khoảng 140.000 tấn, tương đương khoảng 9% trong tổng lượng phát sinh hàng năm là 1,5 triệu tấn.

Ông Steven Cohen, Giám đốc Chương trình Quản lý Bền vững tại Đại học Columbia, cho biết với BBC, "Thùng rác RFID của Hàn Quốc giúp mỗi cư dân có trách nhiệm trực tiếp với chất thải hữu cơ của mình".

Ngoài ra, ông Joom-Sol, nhà nghiên cứu chính tại Viện Nghiên cứu Môi trường Hàn Quốc, cho biết, "Hàn Quốc đã đạt được tiến bộ đáng kể trong việc tái chế rác thực phẩm, nhưng các công nghệ và chính sách mới đang ở một bước ngoặt để phát triển những tiến bộ này hơn nữa".

* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

• #năng lượng sinh học
• #rác thực phẩm
• #thùng rác RFID