Giá cá trích tăng cao, nguyên nhân do thời tiết bất lợi

Giá cá trích, một trong những món ăn đặc sản của mùa thu, đã tăng mạnh. Khối lượng giao dịch tại các vùng sản xuất giảm mạnh trong khi nhiệt độ nước biển ở Nam Hải trong mùa hè vừa qua đã đạt mức cao nhất trong 10 năm qua.

Theo báo cáo của Tổng cục Thủy sản Hàn Quốc (aT) về tình hình cung cầu hải sản theo mùa, từ ngày 7 đến 10 tháng 9, giá bán lẻ cá trích sống tại các chợ truyền thống lớn như chợ Jagalchi và chợ Bujeon ở Busan dao động từ 35.000 đến 40.000 won/kg.

Giá bán buôn cũng tăng đáng kể so với năm ngoái. Theo thông tin từ Hợp tác xã Thủy sản Noryangjin, trong khoảng thời gian từ ngày 31 tháng 8 đến 5 tháng 9, giá bán buôn trung bình của cá trích là 32.900 won/kg. So với cùng kỳ năm ngoái, mức giá này đã tăng 229% so với 10.000 won.

Cùng với sự tăng giá, khối lượng cá trích tại các vùng sản xuất cũng giảm. Theo hệ thống thông tin tổng hợp về phân phối hải sản của Bộ Thủy sản và Hải dương, khối lượng giao dịch cá trích tại 9 hợp tác xã ở Gyeongnam trong tháng trước chỉ đạt 50.773 kg, giảm 72,2% so với 182.339 kg cùng kỳ năm ngoái.

Mức giảm cũng rất lớn theo từng khu vực. Khối lượng giao dịch cá trích của Hợp tác xã Tongyeong giảm từ 30.040 kg vào tháng 8 năm ngoái xuống còn 979 kg năm nay, tương đương giảm 97%. Hợp tác xã Samcheok cũng giảm từ 55.457 kg xuống 8.815 kg, tương đương giảm 84%. Tại Hợp tác xã Masan, khối lượng giao dịch cũng giảm từ 8.003 kg xuống 2.440 kg, giảm 69,5%. Giá giao dịch trung bình cũng tăng từ 6.079 won lên 9.750 won, tăng 60,4%.

Nguyên nhân cho sự giảm sút sản lượng đánh bắt được cho là do nhiệt độ cao bất thường. Theo thông tin từ Cục Khí tượng Hàn Quốc công bố ngày 3 tháng 9, nhiệt độ trung bình của mặt nước biển ở Nam Hải trong tháng 6 đến tháng 8 năm nay là 25,4 độ C, cao nhất trong 10 năm qua, cao hơn 0,8 độ so với mức trung bình của 10 năm trước. Cuối tháng 8, nhiệt độ mặt nước biển ở Nam Hải đạt 29,3 độ C, là mức cao thứ hai trong 10 năm qua.

Thực tế, ngư dân ở Gyeongnam cũng đã phản ánh rằng cá trích không còn được đánh bắt nhiều ở gần bờ do nhiệt độ cao. Vào đầu tháng trước, sau khi kết thúc thời gian cấm đánh bắt cá trích ở vùng biển gần Sacheon, hoạt động đánh bắt đã được khôi phục nhưng sản lượng rất thấp, trong khi khu vực này đang trong tình trạng cảnh báo nhiệt độ cao.

Tình trạng đánh bắt cá trích kém cũng được ghi nhận trên toàn quốc. Theo số liệu từ Viện Nghiên cứu Hải sản Quốc gia, sản lượng cá trích đánh bắt trên toàn quốc từ tháng 1 đến tháng 7 năm nay đạt 2.117 tấn, giảm 369 tấn so với cùng kỳ năm 2024, khi mà nhiệt độ cao cũng gây thiệt hại lớn.



* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

• #nhiệt độ cao
• #giảm sản lượng đánh bắt
• #giá cá trích