Giảm độ cồn của Soju 'Ch 처음처럼' xuống 15.7 độ

Lotte Chilsung sẽ giảm độ cồn của sản phẩm soju 'Ch 처음처럼' nhân dịp kỷ niệm 20 năm ra mắt.
 
Công ty thông báo rằng họ sẽ bắt đầu bán sản phẩm mới với độ cồn giảm từ 16 độ xuống 15.7 độ từ giữa tháng 9 này. Sản phẩm sẽ được cung cấp đến các nhà hàng, quán bar, siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi ngay khi hàng tồn kho hiện tại được tiêu thụ hết.
 
Để duy trì hương vị truyền thống, một số thành phần ngọt cũng đã được điều chỉnh. Cảnh báo về rượu sẽ được chuyển sang nhãn chính để dễ nhận biết hơn.
 
'Ch 처음처럼' được ra mắt vào năm 2006 với độ cồn 20 độ, thấp hơn so với mức 21 độ của các sản phẩm khác trên thị trường lúc bấy giờ, và đã được quảng bá là 'soju mềm mại'. Chỉ sau 17 ngày, sản phẩm đã tiêu thụ được 10 triệu chai, và trước 6 tháng, con số này đã đạt 100 triệu chai, vượt qua 1 tỷ chai trong khoảng 4 năm. Đến hết nửa đầu năm nay, tổng doanh số đã vượt qua 10 tỷ chai.
 
Kể từ khi ra mắt, 'Ch 처음처럼' đã liên tục giảm độ cồn. Năm 2007, độ cồn được điều chỉnh xuống 19.5 độ, năm 2012 xuống 19 độ, năm 2014 xuống 18 độ, và năm ngoái giảm từ 16.5 độ xuống 16 độ. So với thời điểm ra mắt năm 2006, độ cồn đã giảm tổng cộng 4.3 độ trong 20 năm qua.
 
Gần đây, thị trường soju chứng kiến sự gia tăng nhanh chóng của các sản phẩm có độ cồn dưới 16 độ. Lotte Chilsung đã giảm độ cồn của sản phẩm 'Saero' từ 16 độ xuống 15.7 độ vào tháng 1, trong khi Hite Jinro cũng điều chỉnh 'Jinro' từ 16 độ xuống 15.7 độ vào tháng 2. Hite Jinro cho biết xu hướng giảm độ cồn xuất phát từ nhu cầu của người tiêu dùng muốn thưởng thức rượu nhẹ nhàng hơn trong khi vẫn giữ gìn sức khỏe.
 
Lotte Chilsung không chỉ tập trung vào sản phẩm giảm độ cồn mà còn duy trì các sản phẩm có độ cồn cao để mở rộng sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Nhân dịp kỷ niệm 20 năm ra mắt, công ty đã giới thiệu sản phẩm 'Ch 처음처럼 Classic' với công thức và thiết kế giống như 20 năm trước, có độ cồn 20 độ.
 
Đại diện của Lotte Chilsung cho biết: "Chúng tôi đã điều chỉnh độ cồn để nhấn mạnh vào sức cạnh tranh cốt lõi của 'Ch 처음처럼', đó là sự mềm mại. Chúng tôi sẽ tiếp tục thực hiện các chiến dịch marketing tích cực trong nửa cuối năm để giới thiệu sản phẩm 'Ch 처음처럼' đã được cải thiện hơn nữa."