Thứ Ba, ngày 10 tháng 11 năm 2026
Câu chuyện về nhà hàng Daegil ở Yangpyeong | Con người, Văn hóa, Thiên nhiên

Câu chuyện về nhà hàng Daegil ở Yangpyeong | Con người, Văn hóa, Thiên nhiên

Jeon Woon 13:00 30-08-2026
Các nhà lãnh đạo ý kiến đã nghỉ hưu sống tại Yongmun và Jipyeong

Yangpyeong có hai dòng thời gian chảy qua.


Thứ nhất là dòng thời gian nối tiếp từ Seoul. Chỉ mất một hoặc hai giờ đi ô tô từ Gangnam, nơi là trung tâm của chính trị, kinh tế, truyền thông và doanh nghiệp, nơi những người đã sống bận rộn cả đời vẫn có thể duy trì mối liên hệ với Seoul.


Thứ hai là dòng thời gian của thiên nhiên.


Khi sông Namhan và sông Bukhan gặp nhau, mùa màng theo chân núi Yongmun đến. Mùa xuân, hoa nở trên núi; mùa hè, cánh đồng xanh tươi; mùa thu, cánh đồng chuyển sang màu vàng; mùa đông, núi và làng cùng chìm trong im lặng.


Nơi giao thoa giữa thời gian Seoul và thời gian thiên nhiên chính là Yangpyeong. Trong đó, Yongmun và Jipyeong đặc biệt hơn cả.


Có núi Yongmun và chùa Yongmun cổ kính hàng nghìn năm, cùng với những cánh đồng và làng nhỏ ở Jipyeong. Có sân golf, đường đi bộ và cả những không gian thư giãn giúp cơ thể và tâm hồn được nghỉ ngơi.


Và ở ngã tư đó, có nhà hàng Daegil. Địa chỉ: 857 Yongmun-ro, Gwangtan-ri, huyện Yangpyeong, tỉnh Gyeonggi.


Đây không phải là một nhà hàng sang trọng với biển hiệu hoành tráng. Cũng không có đầu bếp nổi tiếng nào. Đây là một nhà hàng phục vụ những món ăn quen thuộc như rau, bánh xèo, cá và canh đậu tương.


Tuy nhiên, điều thú vị hơn cả ở đây chính là con người.


Từ một thời điểm nào đó, những người đã rời bỏ vị trí cao ở Seoul bắt đầu tụ họp tại nhà hàng Daegil. Các nhà báo, chính trị gia, cựu nghị sĩ và quan chức cấp cao, doanh nhân và chuyên gia công nghệ thông tin đều tìm đến đây. Những người từng làm nên lịch sử của Hàn Quốc giờ đây ngồi lại với nhau tại một quán ăn nhỏ dưới chân núi Yongmun.


Vì vậy, nhà hàng Daegil không chỉ là một nhà hàng mà còn là một nơi gặp gỡ. Nó cũng là một 'trường học cho giai đoạn 2 của cuộc đời' của các nhà lãnh đạo ý kiến đã nghỉ hưu.


◆ Bỏ cấp bậc và ngồi xuống bàn ăn

Ở đây, trung tâm là ông Yang Hwi-bu, cựu chủ tịch Hiệp hội Golf Chuyên nghiệp Hàn Quốc, một bậc thầy trong ngành truyền thông.


Ông bắt đầu sự nghiệp của mình với tư cách là phóng viên KBS, đã trải qua nhiều vị trí như phóng viên chính trị và giám đốc sản xuất tin tức, và từng là ủy viên thường trực của Ủy ban Phát thanh và Chủ tịch Công ty Quảng cáo Hàn Quốc. Ông cũng từng là chủ tịch Hiệp hội Truyền hình Cáp Hàn Quốc và chủ tịch Hiệp hội Golf Chuyên nghiệp Hàn Quốc (KPGA) lần thứ 17.


Trong sự nghiệp của mình, ông đã chứng kiến một thời kỳ của ngành truyền thông hiện đại Hàn Quốc.


Giờ đây, một trong những sân khấu sống của ông không phải là đài phát thanh ở Seoul hay phòng chủ tịch hiệp hội, mà là những ngọn núi và cánh đồng ở Yangpyeong.


Người đã sống lâu trong tổ chức và con người, khi bước vào thiên nhiên, tiêu chuẩn sống của họ cũng thay đổi. Thời gian mặt trời mọc trở nên quan trọng hơn thời gian họp, và sự thay đổi của mùa trở nên nổi bật hơn so với nhân sự trong tổ chức.


Khi ngồi tại nhà hàng Daegil, cả cựu giám đốc và cựu chủ tịch đều chỉ là những người ngồi trước một bát cơm.


Đó chính là sức hấp dẫn của nơi này. Trên bàn ăn của nhà hàng Daegil không có cấp bậc.


Còn một người nữa là ông Yoon Jeung-hyun, cựu Bộ trưởng Bộ Kế hoạch và Tài chính.


Ông từng là Chủ tịch Ủy ban Giám sát Tài chính và Giám đốc Ủy ban Giám sát Tài chính, là một trong những quan chức tiêu biểu trong lịch sử chính sách tài chính và kinh tế Hàn Quốc. Người từng lo lắng về lãi suất, tỷ giá, thị trường tài chính và khủng hoảng kinh tế giờ đây dành nhiều thời gian sống gần gũi với thiên nhiên cùng với vợ.


Các con số điều hành nền kinh tế quốc gia là rất lớn. Tăng trưởng, lãi suất, tỷ giá, nợ công, dự trữ ngoại hối...


Tuy nhiên, khi bước vào giai đoạn sau của cuộc đời, những con số khác trở nên quan trọng hơn. Hôm nay đã đi được bao nhiêu bước. Đã ăn bao nhiêu bữa cùng vợ. Đã cười bao nhiêu lần với bạn bè. Đã chia sẻ bao nhiêu lời ấm áp với con cái.


Cuối cùng, người từng lo lắng về nền kinh tế quốc gia cũng là một người chồng và người cha trong gia đình. Trong bảng tổng kết cuối đời, có nhiều tài sản không thể quy đổi bằng tiền.


Chính trị cũng chỉ là một bản lý lịch trước thời gian. Ông Kim Seok-jun, cựu nghị sĩ cũng là một trong những gương mặt thân quen có thể gặp ở khu vực này.


Ông đã vào Quốc hội từ Daegu, và tham gia chính trị sau khi làm giáo sư và chuyên gia. Trong thời gian còn đương chức, ông đã suy nghĩ rất nhiều về chính sách quốc gia và phát triển địa phương, nhưng giờ đây, ông tìm đến những không gian giản dị như nhà hàng Daegil và những nơi nghỉ ngơi xung quanh để hòa mình với mọi người.


Cuộc sống của ông Jang Young-dal, cựu nghị sĩ, lại khác. Tuổi trẻ của ông gắn liền với lịch sử đau thương của phong trào dân chủ Hàn Quốc. Ông đã bị giam giữ khi yêu cầu dân chủ trong thời kỳ độc tài, và sau đó đã tham gia chính trị và trải qua bốn nhiệm kỳ nghị sĩ. Nhà tù và Quốc hội. Thật khó để có một cuộc đời mà hai không gian kịch tính như vậy cùng tồn tại.


Tuy nhiên, theo thời gian, khi nghỉ hưu, những đối đầu chính trị khốc liệt cũng dần xa. Đảng cầm quyền và đảng đối lập cũng ăn cơm. Cả bảo thủ và tiến bộ đều già đi. Những người từng nắm quyền cũng phải đến bệnh viện, cười với câu chuyện về cháu, và nhớ về những người bạn đã ra đi trước. Nghỉ hưu không phân biệt đảng phái.


Đó có thể là bài học nghiêm khắc nhất mà thời gian dạy cho con người.


Khi nói về Yongmun, không thể không nhắc đến chùa Yongmun. Đây là một ngôi chùa cổ kính nằm sâu dưới chân núi Yongmun.


Tại đó, có một cây ngân hạnh khổng lồ đã tồn tại qua nhiều thế kỷ. Nhiều triều đại đã thịnh vượng và suy tàn, nhiều người nắm quyền đã xuất hiện và biến mất, nhưng cây vẫn đứng đó. Khi đứng trước cây ngân hạnh của chùa Yongmun, người ta tự nhận ra quyền lực của con người ngắn ngủi đến mức nào.


Tại khu vực này, cũng có câu chuyện về ông Ahn Hee-jung, cựu thống đốc tỉnh Chungnam, người từng được chú ý như một chính trị gia có ảnh hưởng nhưng đã trải qua một cú ngã lớn trong chính trị và xã hội vì những sai lầm của mình. Người ta truyền tai nhau rằng ông đã đến chùa Yongmun vào buổi sáng để cầu nguyện và suy ngẫm về cuộc sống của mình. Có lý do để câu chuyện này được nhắc đến.


Con người ai cũng có thể mắc sai lầm, nhưng việc tự suy ngẫm về cuộc sống của mình trong phần đời còn lại là trách nhiệm của chính mình, không liên quan đến trách nhiệm pháp lý và xã hội.


Chùa Yongmun không phải là nơi xóa bỏ quá khứ của ai đó hay ban ân xá cho ai. Nó chỉ đơn giản là nơi mà con người có thể nhìn sâu vào bản thân. Bình minh ở chùa núi vì vậy mà sâu sắc.


Không có chức danh. Không có tiếng vỗ tay. Không có quyền lực. Chỉ còn lại một con người.


Hình ảnh được tạo bởi ChatGPT
Hình ảnh được tạo bởi ChatGPT


◆ Một vòng golf, một lần xông hơi cũng là cuộc sống

Vẻ đẹp của Yongmun và Jipyeong không chỉ dừng lại ở nhà hàng Daegil.


Chỉ cần di chuyển một chút là có Yangpyeong TPC với những cánh đồng và núi Jipyeong làm nền, và ở phía Yangdong có The Star Hue Golf & Resort.


Nếu như golf trong những năm trẻ tuổi là một phần của kinh doanh, thì golf sau khi nghỉ hưu lại có chút khác biệt. Số gậy không phải là tất cả. Ai đi cùng bạn mới là điều quan trọng. Đi bộ cùng ba người bạn tốt trong bốn hoặc năm giờ, ngắm nhìn núi non, trò chuyện về thế giới xung quanh chính là vận động, thư giãn và giao lưu.


Sau khi chơi golf, bạn có thể đến nhà hàng Daegil để thưởng thức canh đậu tương và các món rau cho bữa trưa muộn.


Ngược lại, bạn cũng có thể ăn trưa tại nhà hàng Daegil rồi hướng đến câu lạc bộ Mirinae Healing ở Jipyeong. Đây là một không gian để thư giãn với các liệu pháp và ngâm chân giữa thiên nhiên gần hồ chứa Wol-san.


Xét về khía cạnh này, Yongmun và Jipyeong tự nhiên tạo thành một con đường.


Rửa sạch tâm hồn tại núi Yongmun và chùa Yongmun, vận động tại sân golf, ăn uống tại nhà hàng Daegil, và lại thư giãn tại Mirinae.


Như vậy, không cần phải đi du lịch nước ngoài xa xôi. Sự chữa lành không ở đâu xa. Chỉ cần ăn ngon, đi bộ tốt, gặp gỡ những người tốt, và đôi khi là một mình.


Đó chính là sự chữa lành.


Tại sao những cựu quan chức, chính trị gia, doanh nhân và nhà báo lại thích Yangpyeong? Lý do rất đơn giản. Gần Seoul nhưng không phải là Seoul.


Nếu cần, họ có thể đến Seoul. Nhưng khi trở về, núi và sông đang chờ đón họ. Những người từng sống trong căn hộ ở Gangnam giờ đây nhìn ra vườn rau. Những người từng sống giữa hàng triệu người giờ đây đi bộ một mình trên những con đường núi.


Tại Seoul, danh thiếp mô tả con người. Tại Yangpyeong, con người mô tả con người. Sự khác biệt đó rất lớn. Hàn Quốc là một quốc gia phát triển nhanh chóng chưa từng thấy trên thế giới. Trong quá trình đó, một thế hệ đã cống hiến tất cả.


Có những doanh nhân dẫn dắt công nghiệp, những quan chức xây dựng hệ thống quốc gia, và những người đã chiến đấu cho dân chủ. Cũng có những người đã tạo ra truyền thông và phát động cuộc cách mạng thông tin.


Giờ đây, họ đã bước vào độ tuổi 70 và 80. Điều mà xã hội chúng ta cần suy nghĩ là cuộc sống của họ sau khi nghỉ hưu. Làm thế nào để giữ lại kinh nghiệm và trí tuệ tích lũy suốt đời của họ như một tài sản xã hội. Nếu những cựu bộ trưởng, nghị sĩ, doanh nhân và nhà báo chỉ chơi golf và kết thúc cuộc đời, thì đó là một sự lãng phí cho quốc gia. Kinh nghiệm của họ chính là lịch sử của Hàn Quốc.


Vì vậy, những cộng đồng nhỏ như Yongmun và Jipyeong có ý nghĩa. Tại bàn ăn của nhà hàng Daegil, họ có thể nói về chính trị và kinh tế nhưng không cần phải đưa ra kết luận. Họ chỉ cần chia sẻ kinh nghiệm với thế hệ trẻ. Kể cho những người khởi nghiệp trẻ về những thất bại, nói với những công chức trẻ về nguyên tắc của công vụ, và cho những chính trị gia trẻ biết quyền lực ngắn ngủi đến mức nào. Đó chính là điều mà những người có kinh nghiệm cần làm.


◆ Khó khăn hơn là xuống chứ không phải lên

Xã hội Hàn Quốc đã dạy rất nhiều cách để thành công. Cách vào đại học tốt, cách vào công ty tốt, cách trở thành nghị sĩ, cách trở thành bộ trưởng, cách phát triển doanh nghiệp luôn được bàn luận.


Tuy nhiên, không ai dạy cách xuống đúng cách.


Xuống khỏi quyền lực, xuống khỏi vị trí, xuống khỏi danh dự và trở lại làm một con người bình thường. Có lẽ điều đó khó hơn cả việc lên. Đối với những người đã xuống đúng cách, nghỉ hưu không phải là kết thúc.


Đó là khởi đầu của tự do mới. Sáng dậy đi bộ trên núi. Chơi golf với những người bạn tốt. Ăn cơm với những người bạn cũ.


Uống trà với vợ. Đọc sách và gặp gỡ thế hệ trẻ.


Và đôi khi, không làm gì cả.


Đó cũng là cuộc sống.


Quay lại với nhà hàng Daegil. Nơi đây không hào nhoáng. Nhưng chính vì vậy mà tốt. Giống như những món ăn giản dị trên bàn, con người ở đây cũng dần trở về với bản chất của mình.


Có những cựu bộ trưởng và cựu nghị sĩ. Có những người đã lãnh đạo đài truyền hình và những người đã điều hành doanh nghiệp.


Tuy nhiên, trước bàn ăn, tất cả đều là những con người bình thường. Một chiếc thìa. Một bát cơm. Một bát canh đậu tương. Và vài người bạn. Khung cảnh này hiếm khi cho thấy điều gì thực sự cần thiết trong giai đoạn sau của cuộc đời.


Có núi Yongmun và chùa Yongmun. Có cánh đồng ở Jipyeong và sân golf. Có không gian thư giãn để nghỉ ngơi và hơn hết là những người sẽ cùng nhau già đi.


Có con người. Có văn hóa. Có thiên nhiên.


Đó là lý do tại sao tôi muốn nói về một nhà hàng nhỏ ở địa phương mang tên Daegil. Không chỉ vì đây là một nhà hàng ngon. Mà vì đây là nơi con người tụ họp. Khi con người tụ họp, câu chuyện sẽ nảy sinh. Khi câu chuyện tích lũy, nó sẽ trở thành văn hóa. Khi văn hóa được thiên nhiên bao bọc, nó sẽ trở thành một nền tảng sống.


Yangpyeong, Yongmun và Jipyeong đang thay đổi theo cách đó.


Những người đã sống một cuộc đời đầy thử thách ở Seoul giờ đây đến đây để bắt đầu giai đoạn 2 của cuộc đời. Họ từ bỏ quyền lực để tìm kiếm con người. Họ từ bỏ danh thiếp để tìm kiếm thiên nhiên.


Họ giảm tốc độ để có được thời gian. Và cuối cùng, họ nhận ra.


Điều quý giá nhất trong cuộc sống đơn giản hơn họ nghĩ.


Những người tốt. Thiên nhiên tốt. Và một bữa cơm ấm áp cùng nhau. Bàn ăn của nhà hàng Daegil hôm nay vẫn giản dị.


Tuy nhiên, cuộc đời của những người ngồi quanh bàn ăn đó không hề giản dị. Những người đã trải qua lịch sử hiện đại đầy biến động của Hàn Quốc giờ đây cùng nhau ăn cơm dưới chân núi Yongmun.


Cảnh tượng đó thật đẹp. Nếu giai đoạn 1 của cuộc đời là thời gian thành tựu, thì giai đoạn 2 của cuộc đời phải là thời gian trưởng thành. Nếu đã lên cao thì phải biết xuống thấp.


Và sau khi đã xuống, họ lại phải sống tốt. Cùng với con người. Cùng với văn hóa. Cùng với thiên nhiên.


Những gì họ gặp tại nhà hàng Daegil ở Yangpyeong, Yongmun cuối cùng không phải là thức ăn, mà là những điều giản dị trong cuộc sống.





* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.