Thành phố Gwangju, Jeonnam sẽ chính thức triển khai hệ thống hợp tác giữa các cơ quan, học viện và doanh nghiệp nhằm nâng cao sức cạnh tranh của ngành thực phẩm địa phương và phát triển ngành K-thực phẩm.
Vào ngày 26 tháng 8, thành phố Gwangju, Jeonnam và Viện phát triển sinh học Jeonnam đã tổ chức hội nghị lần thứ nhất của 'Diễn đàn đổi mới K-thực phẩm Gwangju' tại Trung tâm thực phẩm của Viện phát triển sinh học Jeonnam, nhằm thảo luận về hỗ trợ cho các doanh nghiệp thực phẩm địa phương và hướng phát triển của cụm thực phẩm tích hợp.
Diễn đàn này được tổ chức theo sự chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thực phẩm Hàn Quốc, và khu vực Gwangju, Jeonnam đã được chọn trong dự án thí điểm 'Xây dựng cụm thực phẩm tích hợp năm 2026' do Viện phát triển cụm ngành thực phẩm Hàn Quốc tổ chức.
Hội nghị có sự tham gia của khoảng 20 đại diện từ thành phố Gwangju, Viện phát triển cụm ngành thực phẩm Hàn Quốc, Viện phát triển sinh học Jeonnam, cùng với các trường đại học, viện nghiên cứu và cơ quan hỗ trợ doanh nghiệp.
Các đại biểu đã chia sẻ chiến lược phát triển ngành thực phẩm Gwangju và tình hình triển khai dự án xây dựng cụm thực phẩm tích hợp, đồng thời tập trung thảo luận về các phương án hỗ trợ phù hợp với từng giai đoạn phát triển của doanh nghiệp thực phẩm địa phương.
Đặc biệt, để giảm bớt những khó khăn mà doanh nghiệp gặp phải trong quá trình phát triển sản phẩm và thương mại hóa, các bên đã quyết định tăng cường hợp tác trong việc xây dựng hệ thống hỗ trợ toàn diện từ sản xuất mẫu, thử nghiệm, sản xuất, phân tích, chứng nhận chất lượng, thương mại hóa đến khai thác thị trường và xuất khẩu.
Các phương án liên kết công nghệ, nhân lực chuyên môn, cơ sở vật chất và thiết bị của từng cơ quan với nhu cầu thực tế của doanh nghiệp cũng đã được thảo luận. Mục tiêu là giảm thời gian và chi phí phát triển sản phẩm bằng cách sử dụng chung cơ sở hạ tầng nghiên cứu và sản xuất mà các doanh nghiệp khó có thể tự trang bị.
Hướng xây dựng nhà máy chia sẻ phản ánh đặc điểm của ngành thực phẩm địa phương cũng đã được đưa ra làm chủ đề chính. Các cơ quan tham gia đã thống nhất rằng cần mở rộng cơ sở sản xuất cho doanh nghiệp thực phẩm đồng thời kết nối chức năng hỗ trợ doanh nghiệp một cách hữu cơ, nhằm tạo nền tảng cho cụm thực phẩm tích hợp phát triển bền vững.
Thành phố Gwangju, Jeonnam sẽ bắt đầu từ hội nghị này để liên tục phát hiện các vấn đề và nhu cầu hỗ trợ mới từ thực địa, đồng thời phản ánh vào kế hoạch mở rộng dự án trong năm tới và chiến lược phát triển cụm thực phẩm tích hợp.
Park Sang-mi, Trưởng phòng Phân phối Nông sản và Thực phẩm của thành phố Gwangju, Jeonnam cho biết: “Hội nghị này là một khởi đầu có ý nghĩa để xây dựng hệ thống hỗ trợ toàn diện mà các doanh nghiệp thực phẩm địa phương có thể cảm nhận được.” Bà cũng nhấn mạnh rằng “Chúng tôi sẽ củng cố hợp tác giữa các cơ quan, học viện và doanh nghiệp thông qua Diễn đàn đổi mới K-thực phẩm, nhằm hỗ trợ Gwangju trở thành trung tâm đổi mới K-thực phẩm.”
Yang Wan-gil, quyền Giám đốc Viện phát triển sinh học Jeonnam, cho biết: “Nếu chúng ta kết hợp các nguồn tài nguyên nông sản và thủy sản xuất sắc của Gwangju với nghiên cứu phát triển và công nghệ chế biến, sản xuất, chúng ta có thể nâng cao sức cạnh tranh của các doanh nghiệp thực phẩm địa phương lên một tầm cao mới.” Ông cũng cam kết sẽ hỗ trợ từ phát triển sản phẩm đến thương mại hóa, khai thác thị trường và xuất khẩu, nhằm đạt được những kết quả thực tế bằng cách tận dụng nhân lực chuyên môn và cơ sở hạ tầng nghiên cứu, sản xuất của viện.
Ông nhấn mạnh rằng “Chúng tôi sẽ phát triển Diễn đàn đổi mới K-thực phẩm thành một nền tảng hợp tác kết nối năng lực của các cơ quan, học viện và doanh nghiệp, để cụm thực phẩm tích hợp Gwangju trở thành điểm tựa cho sự phát triển của các doanh nghiệp địa phương và mở rộng ngành K-thực phẩm.”
Diễn đàn đổi mới K-thực phẩm Gwangju là một cơ chế hợp tác giữa các cơ quan, học viện và doanh nghiệp nhằm phát hiện các vấn đề và nhu cầu hỗ trợ mới của doanh nghiệp thực phẩm địa phương, đồng thời liên kết các năng lực chuyên môn và cơ sở hạ tầng của từng cơ quan. Diễn đàn sẽ được tổ chức định kỳ hai lần mỗi năm, với hội nghị lần thứ hai dự kiến diễn ra vào tháng 11 để kiểm tra kết quả triển khai dự án và cụ thể hóa hướng phát triển cho năm tới của cụm thực phẩm tích hợp.
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.