Gần đây, có thông tin cho biết một số khu vực ở Trung Quốc đã sử dụng formaldehyde, một chất gây ung thư nhóm 1, để bảo quản độ tươi của cải bắp. Tuy nhiên, các lô hàng cải bắp nhập khẩu từ Trung Quốc gần đây vào Việt Nam không phát hiện có formaldehyde.
Cục An toàn thực phẩm và Dược phẩm cho biết, từ ngày 24 tháng 8, trong hai ngày đã kiểm tra 8 lô hàng cải bắp nhập khẩu từ Trung Quốc và tất cả đều cho kết quả không phát hiện formaldehyde.
Cục An toàn thực phẩm và Dược phẩm đã tiến hành kiểm tra formaldehyde tại các cửa khẩu ngay sau khi vụ việc về cải bắp chứa formaldehyde ở Trung Quốc được công bố vào ngày 24 tháng 8.
Ngoài ra, các mẫu cải bắp muối và kim chi cải bắp sản xuất và phân phối trong nước cũng đang được kiểm tra. Cục đang thực hiện kiểm tra theo từng cơ sở sản xuất, đồng thời thu thập mẫu cải bắp và kim chi cải bắp đang lưu thông trên thị trường để kiểm tra tất cả các sản phẩm từ các nhà sản xuất Trung Quốc. Kết quả kiểm tra sẽ được công bố ngay khi có thông tin xác thực.
Cục cũng đang xác minh xem liệu cải bắp chứa formaldehyde có thực sự được nhập khẩu vào Việt Nam hay không. Cục đang phối hợp với chính phủ Trung Quốc để chia sẻ thông tin và xác định lộ trình nhập khẩu và phân phối của các sản phẩm này.
Formaldehyde là một chất được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phân loại là chất gây ung thư nhóm 1, có thể gây ung thư cho con người. Chất này thường được sử dụng trong các sản phẩm khử trùng hoặc bảo quản mô sinh học, nhưng không được phép sử dụng trong thực phẩm.
Trước đó, việc sử dụng formaldehyde để bảo quản độ tươi của cải bắp ở một số vùng nông thôn Trung Quốc đã gây ra tranh cãi. Chính phủ Trung Quốc đã chỉ đạo tiến hành điều tra đặc biệt và truy tìm lộ trình phân phối của các sản phẩm cải bắp bị nghi ngờ, đồng thời thực hiện kiểm tra mẫu tại các khu vực khác nhau.
Một đại diện của Cục An toàn thực phẩm và Dược phẩm cho biết: "Chúng tôi sẽ tiếp tục theo dõi thông tin liên quan đến cải bắp chứa formaldehyde và tăng cường kiểm tra để người dân có thể yên tâm khi tiêu thụ thực phẩm."
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
LEE HYO JUNG
hyo@ajunews.com
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.