Giá thực phẩm tăng vọt trước Tết Trung Thu

Cách Tết Trung Thu một tháng, giá nông sản và thực phẩm chế biến đang tăng mạnh do thời tiết xấu và sự tăng giá đồng loạt của các sản phẩm chế biến. Giá rau củ như bắp cải, củ cải và các loại thịt như bò, gà đang tăng cao, trong khi giá các sản phẩm chế biến dự kiến cũng sẽ tiếp tục tăng cho đến tháng tới, khiến gánh nặng chi phí của người tiêu dùng trong mùa Tết càng thêm nặng nề.

Theo thông tin từ Cơ quan Phân phối Nông sản và Thủy sản Hàn Quốc, tính đến ngày 24 tháng 8, giá bán buôn bắp cải (loại trung bình) đã tăng lên 2.461 won mỗi cây, tăng 50,9% so với một tháng trước. Giá củ cải (loại tốt) là 1.462 won mỗi củ, tăng 58,7% trong cùng thời gian, trong khi giá hành lá là 2.073 won mỗi kg, tăng 16,1%, và giá tỏi bóc vỏ là 8.458 won mỗi kg, tăng 4,4%. So với cùng kỳ năm ngoái, giá bắp cải đã tăng 17,8%, củ cải tăng 15,8%, hành lá tăng 36,5%, và tỏi bóc vỏ tăng 10,2%.

Giá thịt cũng đang có xu hướng tăng. Giá bán buôn thịt bò đã tăng lên 22.742 won mỗi kg, tăng 5,5% so với một tháng trước, trong khi giá thịt gà là 3.876 won mỗi kg, tăng 8,4%. Giá trứng (30 quả loại đặc biệt) là 6.461 won, giảm 4,9% so với tháng trước, nhưng vẫn cao hơn 11,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá rau củ, thịt và trứng đã ở mức cao hơn so với năm ngoái, làm gia tăng gánh nặng chi phí cho bữa ăn Tết.

Giá các sản phẩm chế biến cũng đang tăng liên tục. Sự gia tăng tỷ giá hối đoái và giá nguyên liệu, chi phí bao bì do biến động giá naphtha đã dẫn đến việc các công ty thực phẩm phải điều chỉnh giá. CJ CheilJedang đã tăng giá trung bình 8% cho 27 mặt hàng thuộc 8 danh mục như cơm ăn liền và bánh bao từ ngày 30 tháng 7. Tous Les Jours cũng đã tăng giá trung bình 8,2% cho 76 loại bánh.

Nongshim đã tăng giá trung bình 6,0%, 5,5% và 7,7% cho các loại mì ăn liền, snack và đồ uống, trong khi Pulmuone đã tăng giá trung bình 6,7% cho 30 mặt hàng như đồ ăn nhẹ, kimchi và bánh bao. Paris Baguette cũng đã tăng giá trung bình 5,0% cho 86 loại bánh và 41 loại bánh ngọt từ ngày hôm nay.

Trong tháng 9, nhiều đợt tăng giá khác cũng đã được dự báo. Dongwon F&B sẽ tăng giá trung bình 9-10% cho một số sản phẩm như cá ngừ đóng hộp và đồ uống từ ngày 1 tháng 9. Samlip cũng sẽ tăng giá trung bình 9% cho hơn 50 loại bánh từ cùng ngày, trong khi Paldo sẽ tăng giá trung bình 5,5% cho 12 loại mì ăn liền và 5,8% cho 9 loại đồ uống. Ottogi dự kiến sẽ tăng giá trung bình 6,7% cho 29 loại mì cốc và 7,7% cho 16 loại bánh bao từ ngày 7 tháng 9.

Trước tình hình giá thực phẩm tăng cao, chính phủ đã bắt đầu các biện pháp quản lý cung cầu nông sản và hỗ trợ giảm giá để giảm bớt gánh nặng cho người tiêu dùng. Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản đã chuẩn bị 15.000 tấn bắp cải và 6.000 tấn củ cải để dự trữ nhằm đối phó với tình trạng thiếu hụt, đồng thời sẽ tổ chức các chương trình giảm giá lên đến 40% cho tất cả các loại rau củ tại các siêu thị lớn và chợ truyền thống trong mùa cao điểm Tết. Các sản phẩm chế biến cũng đang được giảm giá tại các siêu thị lớn, cửa hàng tiện lợi và thương mại điện tử trong tháng này cùng với 10 công ty thực phẩm lớn.

Một đại diện trong ngành thực phẩm cho biết: "Chi phí nguyên liệu, bao bì và logistics đang gia tăng, dẫn đến áp lực chi phí ngày càng lớn. Chúng tôi đã cố gắng hấp thụ phần tăng chi phí này thông qua việc tối ưu hóa sản xuất, nhưng một số sản phẩm vẫn phải điều chỉnh giá là điều không thể tránh khỏi."



* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

• #sản phẩm chế biến
• #nông sản
• #giá cả
• #thực phẩm
• #ngày lễ
• #thị trường
• #mua sắm
• #Tết Trung Thu