Đại học Gachon sẽ chính thức khởi động hệ thống hợp tác giữa nhà nước, học viện và doanh nghiệp để xây dựng Trung tâm Nghiên cứu Hỗ trợ Công nghệ Thực phẩm 3D tại thành phố Seongnam.
Theo thông tin từ Đại học Gachon vào ngày 13, tại trụ sở thành phố Seongnam, đã diễn ra lễ ký kết thỏa thuận hợp tác giữa 10 tổ chức, bao gồm chính quyền thành phố Seongnam, Viện Phát triển Công nghiệp Seongnam, Công ty Quản lý Khu Công nghiệp Seongnam, Hiệp hội Công nghệ Thực phẩm Seongnam, Hiệp hội Công nghệ Thực phẩm Thế giới, Trung tâm Công nghệ Thực phẩm Đại học Seoul, Viện Nghiên cứu Sinh học Y tế Bệnh viện Đại học Seoul Bundang, và Viện Nghiên cứu Hóa học Hợp nhất Hàn Quốc.
Buổi lễ có sự tham dự của ông Park Tae-sik, Trưởng phòng Hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp của Đại học Gachon, cùng với giáo sư Lee Dong-hoon thuộc Khoa Công nghệ Sinh học Thực phẩm.
Thỏa thuận này nhằm phối hợp ứng phó với dự án kêu gọi xây dựng Trung tâm Nghiên cứu Hỗ trợ Công nghệ Thực phẩm do Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Hàn Quốc khởi xướng, đồng thời tạo nền tảng hợp tác cho việc xây dựng và vận hành trung tâm sau khi được chọn.
Thành phố Seongnam đặt mục tiêu thu hút Trung tâm Nghiên cứu Hỗ trợ Công nghệ Thực phẩm 3D và dự kiến sẽ nộp hồ sơ tham gia vào cuộc thi vào tháng 10 tới.
Các tổ chức tham gia thỏa thuận sẽ tận dụng năng lực nghiên cứu và cơ sở hạ tầng công nghiệp của mình để hợp tác trong các lĩnh vực như: nghiên cứu chung về công nghệ thực phẩm dựa trên trí tuệ nhân tạo (AI), robot và công nghệ số; phát triển và thực nghiệm công nghệ in thực phẩm 3D; xây dựng và vận hành thiết bị chung; sản xuất mẫu thử và thương mại hóa sản phẩm.
Phòng Hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp của Đại học Gachon sẽ đảm nhận vai trò kết nối năng lực nghiên cứu và giáo dục của trường với các doanh nghiệp để hỗ trợ đào tạo nhân lực chuyên ngành công nghệ thực phẩm và thực nghiệm công nghệ.
Đặc biệt, chương trình đào tạo nhân lực dựa trên hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp sẽ được liên kết với thực nghiệm tại hiện trường để đảm bảo rằng kết quả nghiên cứu có thể chuyển giao vào thực tiễn công nghiệp.
Công nghệ in thực phẩm 3D là công nghệ cho phép hiện thực hóa nguyên liệu thực phẩm theo thiết kế số một cách ba chiều.
Công nghệ này không chỉ giúp phát triển thực phẩm tùy chỉnh theo đặc điểm và yêu cầu của từng cá nhân mà còn có thể được áp dụng trong các phương pháp sản xuất thực phẩm mới, được coi là một trong những công nghệ cốt lõi của ngành công nghệ thực phẩm trong tương lai.
Người dân thành phố Seongnam bày tỏ sự kỳ vọng về việc tăng cường năng lực cạnh tranh của ngành công nghiệp tương lai và tạo ra việc làm mới khi biết tin thành phố sẽ xây dựng Trung tâm Nghiên cứu Hỗ trợ Công nghệ Thực phẩm 3D.
Với sự hình thành hệ thống hợp tác giữa các trường đại học, doanh nghiệp và viện nghiên cứu, người dân hy vọng rằng không chỉ dừng lại ở nghiên cứu mà còn có thể phát triển công nghệ, thực nghiệm và thương mại hóa, góp phần thúc đẩy sự phát triển kinh tế địa phương.
Trong khi đó, ông Park Tae-sik, Trưởng phòng Hợp tác giữa nhà trường và doanh nghiệp, cho biết: "Thông qua thỏa thuận này, chúng tôi sẽ củng cố hơn nữa hệ thống hợp tác giữa nhà trường, doanh nghiệp và viện nghiên cứu tại thành phố Seongnam, đồng thời sẽ tích cực hỗ trợ nghiên cứu, thực nghiệm và công nghiệp hóa công nghệ thực phẩm dựa trên năng lực nghiên cứu và giáo dục trong lĩnh vực công nghệ sinh học thực phẩm mà Đại học Gachon sở hữu."
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.