Kim Hae: Nơi sản xuất kiếm truyền thống của Vương quốc Gaya

Kim Hae, trung tâm của Vương quốc Gaya từng phát triển mạnh mẽ với nền văn hóa sắt cách đây 2.000 năm, hiện đang thu hút sự chú ý với những thanh kiếm được sản xuất tại đây.

Xưởng rèn truyền thống Gaya và công ty Chế Linh với công nghệ sản xuất hiện đại đang cùng nhau nâng cao vị thế của "kiếm Kim Hae".

Vào ngày 12 tháng 8, thành phố Kim Hae đã giới thiệu hai công ty sản xuất kiếm là xưởng rèn Gaya và công ty Chế Linh, cho biết "văn hóa xưởng rèn truyền thống đang trở thành một nội dung du lịch mới và được công nhận như hàng hóa cao cấp". Cả hai công ty đều là đơn vị tham gia chương trình quà tặng của thành phố Kim Hae.

Xưởng rèn Gaya, nằm ở đầu đường Bongri, do đại diện Jeon Byeong-jin (63 tuổi) có 40 năm kinh nghiệm và Jeon Hyeon-bae (34 tuổi), người kế thừa nghề truyền thống, điều hành. Họ sản xuất kiếm và dụng cụ nông nghiệp bằng phương pháp rèn truyền thống, nung sắt ở nhiệt độ trên 1.000 độ C, sau đó thực hiện nhiều lần đập và tôi. Hiện tại, họ sản xuất dao ăn, dao thái cá, cũng như các dụng cụ sắt như cuốc, liềm và búa.

Gaya đã thu hút sự chú ý khi được giới thiệu trên chương trình "MBC Every1 - Ai đến Hàn Quốc lần đầu?". Trong chương trình, ba đầu bếp Michelin từ Ý đã đến thăm xưởng rèn và theo dõi quá trình sản xuất, sau đó đã mua hơn 160 thanh kiếm truyền thống, bao gồm cả dao Buseonko.

Sau chương trình, đơn đặt hàng tăng mạnh khiến nhiều sản phẩm bán trực tuyến đã hết hàng. Jeon Hyeon-bae cho biết: "Vì là một cơ sở nhỏ nên chúng tôi có giới hạn về sản lượng, nên việc tái cung cấp sẽ mất thời gian".

Công ty Chế Linh, nằm ở huyện Juchon, là một doanh nghiệp sản xuất dao bếp cao cấp bằng phương pháp gia công cơ khí. Trong khi xưởng rèn Gaya sử dụng phương pháp truyền thống bằng tay, Chế Linh áp dụng phương pháp sản xuất hàng loạt và gia công chính xác. Công ty đã sản xuất đồ dùng nhà bếp từ năm 1980 và kế thừa kỹ thuật của bậc thầy dao đầu tiên của Hàn Quốc, Jeong Jae-seo.

Sản phẩm chủ lực của họ là dao bếp được chế tạo bằng phương pháp xử lý nhiệt kép, giúp dao không cần mài và sử dụng lâu dài. Bề mặt dao được xử lý gương để thực phẩm không dính và dễ dàng vệ sinh.

Kim Seok-bong, đại diện của Chế Linh, cho biết: "Khi mài dao, dễ dàng xảy ra hiện tượng rỉ sét, nhưng chúng tôi đã loại bỏ vấn đề đó. Nếu sau vài năm sử dụng mà dao bị mòn, hãy gửi về công ty, chúng tôi sẽ làm lại lưỡi dao và xử lý nhiệt kép cho nó".

Chế Linh đã đạt doanh thu 1,7 triệu won trong 4 ngày tại Mega Show với sản phẩm mới "X-knife IV", đứng đầu về doanh số sản phẩm công nghiệp. Sau đó, họ đã mở rộng thị trường sang Mỹ, Hà Lan, Kuwait và Sri Lanka. Tại triển lãm hàng tiêu dùng cao cấp quốc tế Việt Nam 2026 diễn ra vào tháng 6, họ đã tiến hành tư vấn với các nhà mua hàng địa phương và ký kết thỏa thuận hợp tác xuất khẩu dao bếp với 5 công ty Việt Nam.

Trong số đó, họ đang thúc đẩy hợp đồng xuất khẩu với hai nhà phân phối trị giá khoảng 600.000 USD.

Mục tiêu xuất khẩu ban đầu của Chế Linh được công bố vào năm ngoái là khoảng 20.000 đến 30.000 USD. Về lý do cho việc ký kết hợp đồng lớn hơn nhiều so với mục tiêu trong thời gian ngắn, đại diện Kim cho biết: "Sản phẩm mới được phát triển và ra mắt vào tháng 11 năm ngoái, nhưng sự việc này xảy ra trong một tình huống không thể ngờ tới".

Hợp đồng vẫn đang trong giai đoạn ký kết. Đại diện Kim cho biết: "Phía Việt Nam dự kiến sẽ đến vào tháng này và chúng tôi sẽ tiến hành ký hợp đồng khi họ đến".

Chế Linh cũng đang tìm cách thâm nhập vào thị trường Indonesia với sự hợp tác của KOTRA. Đại diện Kim cho biết: "Chúng tôi đã nhận được yêu cầu mẫu từ phía Indonesia và sản phẩm sẽ được ra mắt vào tuần tới. Nếu mẫu đạt yêu cầu, chúng tôi dự định ký hợp đồng trị giá khoảng 20.000 đến 30.000 USD".

 

* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

• #xưởng rèn Gaya
• #kiếm Kim Hae
• #Chế Linh