Hy mở rộng nghiên cứu HP7 từ dạ dày đến ruột

Hy đã mở rộng nghiên cứu về probiotics tự phát triển mang tên ‘HP7’ từ dạ dày đến ruột.
 
Kết quả so sánh giữa HP7 sống và HP7 đã xử lý nhiệt cho thấy cả hai hình thức đều cải thiện các chỉ số liên quan đến vận động ruột trong mô hình động vật.
 
Dựa trên kết quả này, hy có kế hoạch mở rộng ứng dụng của HP7 không chỉ với probiotics mà còn với các vật liệu postbiotics.
 
Hy đã công bố nghiên cứu về vận động ruột và rào cản ruột của HP7 trên tạp chí quốc tế ‘Journal of Microbiology and Biotechnology’ (JMB) vào ngày 7 tháng 8. Theo thông tin từ công ty, đây là nghiên cứu thứ bảy liên quan đến HP7.
 
HP7 là probiotics có nguồn gốc từ kim chi, được hy tự phát triển và cấp số chủng. Trước đây, nghiên cứu chủ yếu tập trung vào việc ức chế vi khuẩn Helicobacter và vận động của đường tiêu hóa để bảo vệ sức khỏe dạ dày.
 
Kết quả thí nghiệm cho thấy cả hai nhóm được tiêm HP7 sống và HP7 đã xử lý nhiệt đều có sự cải thiện về lượng phân, độ ẩm của phân và sự di chuyển của nội dung ruột non, các chỉ số liên quan đến vận động ruột.
 
Có sự thay đổi ở các gen liên quan đến vận chuyển nước trong ruột, sản xuất chất nhầy và duy trì rào cản ruột. Tại mô đại tràng, sự thay đổi mô do giảm vận động ruột đã được cải thiện.
 
Hai hình thức này có ảnh hưởng khác nhau đến hệ vi sinh vật trong ruột. HP7 sống đã thay đổi cấu trúc quần thể vi sinh vật trong ruột một cách tương đối rộng rãi, trong khi HP7 đã xử lý nhiệt chỉ thể hiện sự thay đổi chọn lọc đối với một số nhóm vi sinh vật nhất định.
 
Nhóm nghiên cứu cho rằng HP7 đã xử lý nhiệt vẫn duy trì hoạt tính sinh học, và có giá trị nghiên cứu thêm như một ứng viên cho vật liệu postbiotics nhằm điều chỉnh vận động ruột trong tương lai.
 
Kim Ju-yeon, trưởng nhóm phát triển vật liệu mới tại trung tâm nghiên cứu của hy, cho biết: “Nghiên cứu này đã mở rộng phạm vi nghiên cứu của HP7 từ dạ dày đến ruột và xác nhận những điểm chung và khác biệt giữa probiotics và postbiotics. Chúng tôi sẽ tiếp tục tích lũy bằng chứng khoa học cho từng chủng và phát triển sản phẩm và vật liệu dựa trên các đặc tính của từng hình thức.”