CJ CheilJedang ra mắt nền tảng AI 'Food AI 360' cho K-food

CJ CheilJedang đã công bố ra mắt nền tảng trí tuệ nhân tạo (AI) 'Food AI 360' vào ngày 6 tháng 8, hỗ trợ từ phân tích xu hướng theo thời gian thực đến lập kế hoạch và phát triển sản phẩm, cũng như đánh giá phản ứng của người tiêu dùng.

Food AI 360 là giải pháp trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực tiếp thị thực phẩm, được phát triển thông qua sự hợp tác giữa bộ phận tiếp thị thực phẩm và bộ phận AX/DX. Nền tảng này tích hợp và nâng cao các quy trình công việc hiện có như phân tích xu hướng, lập kế hoạch ý tưởng sản phẩm và giám sát phản ứng thị trường. Nó được thiết kế để phân tích sự thay đổi trong mối quan tâm của người tiêu dùng và xu hướng thị trường, từ đó dự đoán xu hướng một cách chủ động và nhanh chóng chuyển đổi thành ý tưởng sản phẩm.

CJ CheilJedang đã áp dụng nền tảng này cho bộ phận trong nước vào tháng 6 năm ngoái và đã hoàn tất việc triển khai tại Mỹ vào cuối tháng 6 năm nay. Kế hoạch là phân tích thời gian thực xu hướng tiêu dùng và phản ứng của người tiêu dùng tại thị trường Mỹ để phục vụ cho việc lập kế hoạch và tiếp thị sản phẩm tại địa phương.

Nền tảng này cũng tích hợp tính năng 'Concept Studio' hỗ trợ việc tạo ra và đánh giá ý tưởng sản phẩm mới. AI sẽ đề xuất hướng đi của sản phẩm, các đặc điểm chính và hình thức bao bì dựa trên xu hướng, đồng thời dự đoán phản ứng của người tiêu dùng để nâng cao hiệu quả trong việc lập kế hoạch và ra quyết định.

Trên thực tế, CJ CheilJedang đã giới thiệu các sản phẩm được phát triển bằng cách sử dụng Food AI 360. Sản phẩm 'Mochi cơm gạo Matcha' ra mắt vào tháng 6 vừa qua là một ví dụ tiêu biểu, được lập kế hoạch dựa trên xu hướng tiêu dùng matcha và nhu cầu về thực phẩm tiện lợi tốt cho sức khỏe. Sản phẩm 'Bibigo cá hồi steak' cũng đã vượt qua doanh số 1,4 triệu sản phẩm chỉ sau 6 tháng ra mắt, được phát triển dựa trên phân tích xu hướng tiêu dùng thực phẩm protein đang chuyển dịch sang các loại protein từ hải sản như cá hồi.

Ngoài ra, dựa trên kết quả phân tích AI, CJ CheilJedang đang mở rộng trải nghiệm thương hiệu bằng cách đa dạng hóa các thương hiệu hiện có như Hạt cơm, Dasida, Bibigo sang các danh mục mới như đồ ăn nhẹ và đồ uống.

CJ CheilJedang có kế hoạch tiếp tục triển khai Food AI 360 tại các thị trường nước ngoài quan trọng như Nhật Bản và châu Âu để mở rộng hệ thống lập kế hoạch sản phẩm dựa trên AI.

Đại diện CJ CheilJedang cho biết: "Food AI 360 là nền tảng kết nối toàn bộ quy trình từ phân tích xu hướng đến đánh giá của người tiêu dùng và thương mại hóa. Chúng tôi sẽ tiếp tục củng cố khả năng phát triển sản phẩm phản ánh nhu cầu của người tiêu dùng và khả năng ứng phó với thị trường toàn cầu."



* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

• #trí tuệ nhân tạo
• #nền tảng
• #CJ CheilJedang
• #AI