Sản phẩm 'Brûlée Milk' của Ohayo Dairy chính thức ra mắt tại Hàn Quốc

Sản phẩm 'Brûlée Milk' của Ohayo Dairy, được biết đến như một loại kem tiện lợi không thể bỏ qua khi đến Nhật Bản, đã chính thức có mặt tại Hàn Quốc.

Vào ngày 21 tháng 7, Ohayo Dairy đã tổ chức buổi họp báo tại Community House Masil ở quận Jung-gu, Seoul để công bố việc ra mắt kem cao cấp 'Brûlée Milk' tại thị trường Hàn Quốc. Sản phẩm sẽ được bán tại các cửa hàng Seven Eleven trên toàn quốc với giá 6.500 won, bắt đầu từ ngày 22 tháng 7. Đây là lần đầu tiên Ohayo Dairy đưa dòng kem nổi tiếng của mình vào Hàn Quốc, sau khi đã ra mắt pudding sữa tươi vào năm 2024 thông qua Seven Eleven.

Brûlée Milk là một loại tráng miệng dạng cốc, kết hợp giữa kết cấu và hương vị của kem brûlée. Điểm nổi bật của sản phẩm là lớp caramel hóa được tạo ra bằng cách nướng trên bề mặt kem, kết hợp với kem sữa tươi đậm đà. Ohayo Dairy đã nghiên cứu và phát triển trong khoảng 7 năm để có thể thực hiện đồng thời quy trình làm kem lạnh và quy trình brûlée cần nhiệt.

Khi thử nghiệm Brûlée Milk, ấn tượng đầu tiên là hương vị gợi nhớ đến món tráng miệng Pháp crème brûlée. Khi dùng thìa gõ nhẹ vào bề mặt, lớp caramel mỏng phát ra âm thanh 'tách' và vỡ ra, để lộ lớp kem sữa trắng bên dưới. Khi thưởng thức cả lớp caramel vỡ và kem cùng nhau, vị ngọt của đường caramel hòa quyện với hương vị sữa đậm đà tạo nên sự kết hợp thú vị. Hương vị này mang lại cảm giác như đang thưởng thức crème brûlée lạnh, dễ dàng làm hài lòng mọi người mà không có sự phân biệt.
 
Ogawa Keisuke, giám đốc của Ohayo Dairy, cho biết: "Triết lý sản xuất của Ohayo Dairy là 'nguyên liệu đơn giản, quy trình chế biến tỉ mỉ'. Chúng tôi không chỉ muốn mang đến một hương vị đơn thuần mà còn là một trải nghiệm thỏa mãn tất cả các giác quan".

Lý do Ohayo Dairy chọn thị trường Hàn Quốc là do thương hiệu đã có sự nhận diện và nhu cầu cao về các sản phẩm tráng miệng. Nhiều khách du lịch Hàn Quốc đã tìm kiếm Brûlée Milk tại các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản, và sản phẩm này cũng đã được lan truyền qua mạng xã hội, cho thấy nhu cầu trong nước. Thêm vào đó, Hàn Quốc là thị trường có nhu cầu cao về các sản phẩm tráng miệng cao cấp và văn hóa quán cà phê phát triển.

Ohayo Dairy có kế hoạch phát triển Hàn Quốc thành thị trường trọng điểm trong việc mở rộng kinh doanh ra nước ngoài. Bắt đầu với Brûlée Milk và pudding sữa tươi, công ty sẽ giới thiệu nhiều sản phẩm tráng miệng cao cấp khác và sau khi củng cố vị thế tại thị trường Hàn Quốc, sẽ mở rộng sang các quốc gia khác. Giám đốc Ogawa cho biết: "Nếu thành công tại Hàn Quốc, chúng tôi tự tin có thể mở rộng kinh doanh sang các quốc gia khác".
 
Korea Seven, đơn vị phân phối trong nước, cũng sẽ tăng cường danh mục sản phẩm tráng miệng với sự ra mắt của Brûlée Milk. Sản phẩm pudding sữa tươi của Ohayo đã đạt doanh thu cao nhất trong danh mục tráng miệng của Seven Eleven năm ngoái và vẫn giữ vị trí này trong năm nay. Doanh thu từ danh mục tráng miệng đã tăng khoảng 30% trong năm ngoái và khoảng 60% trong năm nay, cho thấy tỷ lệ tăng trưởng cao nhất trong tất cả các nhóm sản phẩm.

Jo Soo-kyung, Giám đốc Bộ phận Sản phẩm của Korea Seven, cho biết: "Mặc dù nhóm khách hàng chính của cửa hàng tiện lợi vẫn là nam giới, nhưng trong danh mục tráng miệng, hơn 60% khách hàng mua hàng là nữ giới, và sự thu hút từ khách hàng nữ trong độ tuổi 20-30 là rất lớn. Chúng tôi đã xác định đây là một thị trường có khả năng thu hút những khách hàng nữ 20-30 tuổi chưa từng quan tâm đến cửa hàng tiện lợi, vì vậy chúng tôi đã đầu tư nhiều cho việc ra mắt Brûlée Milk".

Fujimoto Atsushi, Chủ tịch Hội đồng quản trị Ohayo Dairy, bày tỏ: "Chúng tôi rất vui mừng khi chính thức ra mắt Brûlée Milk, sản phẩm đã được yêu thích không chỉ tại Nhật Bản mà còn bởi người tiêu dùng Hàn Quốc. Thông qua sự hợp tác với Korea Seven, chúng tôi sẽ truyền tải sức hấp dẫn của Brûlée Milk đến nhiều người tiêu dùng Hàn Quốc hơn và phát triển thành một thương hiệu được yêu thích lâu dài".



* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

• #tráng miệng
• #Brûlée Milk
• #Ohayo Dairy
• #kem
• #Seven Eleven