Thương hiệu Seoul Sauce 1991, thuộc công ty Sauceco, đã chính thức có mặt trên nền tảng thương mại điện tử toàn cầu Amazon. Đây là bước đi nhằm mở rộng kênh bán hàng trực tiếp (D2C) đến người tiêu dùng quốc tế, bao gồm cả Bắc Mỹ.
Seoul Sauce 1991 nổi bật với các loại sốt kết hợp giữa truyền thống Hàn Quốc và ẩm thực quốc tế như truffle, carbonara, và mala. Sự phát triển của K-ẩm thực cùng xu hướng thực phẩm tiện lợi đã thúc đẩy sự tăng trưởng nhanh chóng của các sản phẩm chế biến dạng sốt trên thị trường toàn cầu.
Theo Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc cùng Cơ quan Phân phối Thực phẩm Nông sản Hàn Quốc (aT), xuất khẩu các loại tương, bao gồm cả gochujang, đang tăng đều đặn. Các sản phẩm chế biến dạng sốt dễ dàng sử dụng trong ẩm thực địa phương, giúp tiếp cận người tiêu dùng nước ngoài hiệu quả hơn.
Seoul Sauce 1991 đã áp dụng công thức đơn nhất từ giai đoạn phát triển sản phẩm, nhằm đảm bảo hương vị đồng nhất giữa thị trường nội địa và xuất khẩu, bất chấp sự khác biệt về quy định thực phẩm và tiêu chuẩn nguyên liệu giữa các quốc gia.
Việc lên Amazon không chỉ đơn thuần là có mặt trên nền tảng này mà còn kết hợp với dịch vụ hoàn tất đơn hàng (FBA), cho thấy xu hướng chuyển dịch từ xuất khẩu truyền thống sang bán hàng trực tuyến trực tiếp. Điều này giúp giảm bớt gánh nặng xây dựng mạng lưới phân phối ban đầu và nhanh chóng thu thập phản hồi từ người tiêu dùng.
Seoul Sauce 1991 đã thu thập dữ liệu bán hàng từ các kênh bán lẻ phổ biến với du khách nước ngoài tại Hàn Quốc, và dựa vào đó để kiểm chứng khả năng mở rộng sản phẩm ra thị trường quốc tế. K-ẩm thực đang ngày càng phổ biến nhờ sự lan tỏa của văn hóa Hàn Quốc, dẫn đến nhu cầu tăng cao về các sản phẩm sốt.
Công ty dự định mở rộng mạng lưới phân phối sang các thị trường châu Á chủ chốt như Malaysia, Nhật Bản, Hồng Kông và Đài Loan, nơi có nhu cầu cao về K-ẩm thực, thông qua cả kênh trực tuyến và ngoại tuyến.
Ngành công nghiệp đánh giá rằng sốt dựa trên gochujang có tiềm năng phát triển cao trong thị trường thực phẩm toàn cầu, nhờ vào xu hướng ẩm thực cay đang lan rộng và tính ứng dụng đa dạng trong nhiều món ăn. Sự gia tăng nhu cầu về thực phẩm tiện lợi và nấu ăn tại nhà cũng góp phần mở rộng thị trường sốt.
Đại diện của Sauceco cho biết, "Việc lên Amazon là cơ hội để kết nối trực tiếp với người tiêu dùng toàn cầu" và "Chúng tôi sẽ mở rộng thị trường dựa trên sức cạnh tranh của sản phẩm với hương vị đồng nhất trong và ngoài nước."
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
© Bản quyền thuộc về Thời báo Kinh tế AJU & www.ajunews.com: Việc sử dụng các nội dung đăng tải trên vietnam. kyungjeilbo.com phải có sự đồng ý bằng văn bản của Aju News Corporation.