Giá thịt lợn giảm mạnh lên tới 28,6% trong tháng này

[Kinh tế Nhật báo] Trong bối cảnh giá dầu và nguyên liệu thô biến động do rủi ro địa chính trị từ Trung Đông, giá thịt lợn - nguồn cung cấp protein chính cho người dân - sẽ giảm mạnh trong tháng này. Trước nhu cầu tăng cao vào mùa xuân, chính phủ và ngành chế biến thịt đã hợp tác để giảm giá nhằm ổn định giá cả sinh hoạt.

Theo Bộ Nông nghiệp, các công ty chế biến thịt lớn đã đồng ý giảm giá các phần thịt quan trọng như thịt ba chỉ, thịt nạc vai và thịt đùi trong tháng 4. Mặc dù chi phí sản xuất tăng, ngành công nghiệp vẫn tự nguyện tham gia để ổn định giá cả.

Giá giảm chủ yếu tập trung vào thịt ba chỉ và thịt nạc vai, những phần thịt được tiêu thụ nhiều vào mùa xuân. Năm công ty lớn sẽ giảm giá trung bình từ 5,9% đến 28,6% cho 288 tấn thịt.

Tháng 4 thường là thời điểm giá thịt lợn tăng do nhu cầu cắm trại và dã ngoại. Tuy nhiên, với việc giảm giá mạnh này, giá bán lẻ tại siêu thị và cửa hàng thịt dự kiến sẽ giảm đáng kể. Người tiêu dùng có thể mua thịt lợn rẻ hơn từ giữa tháng này.

Giá thịt đùi, nguyên liệu chính cho thực phẩm chế biến như giăm bông và xúc xích, cũng sẽ giảm. Ba công ty sẽ cung cấp 750 tấn thịt đùi với mức giảm giá từ 4% đến 5%. Điều này giúp ngăn chặn sự tăng giá của thực phẩm chế biến và ăn uống. Tổng lượng thịt giảm giá đưa ra thị trường trong tháng này dự kiến vượt 1.000 tấn.

Động thái này đáng chú ý vì diễn ra trong bối cảnh chi phí sản xuất tăng cao do tình hình bất ổn ở Trung Đông. Bộ Nông nghiệp đã phối hợp với các chuyên gia để giám sát lượng tồn kho thịt lợn và tìm kiếm giải pháp ổn định giá cả.

Chính phủ sẽ tiếp tục cải thiện cấu trúc phân phối để đảm bảo việc giảm giá không chỉ là tạm thời.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Song Mi-ryeong cho biết: "Trong bối cảnh khó khăn do tình hình Trung Đông, việc các công ty chế biến thịt quyết định giảm giá là rất đáng quý. Chúng tôi sẽ tiếp tục nỗ lực để thiết lập trật tự phân phối công bằng và minh bạch, cũng như giảm chi phí phân phối để người dân cảm nhận được sự ổn định giá cả."