Mango trở thành ngôi sao mới: Ngành phân phối tăng cường sản phẩm từ xoài

[Kinh tế Nhật báo] Trước mùa hè, ngành phân phối đang tập trung vào các sản phẩm mới từ xoài, thay vì dưa hấu hay dưa lưới truyền thống. Xoài đã trở thành trái cây phổ biến trong vài năm gần đây.

Khách sạn Jeju Shilla đã mở mùa bingsu xoài sớm hơn một tháng. Họ giới thiệu 'bingsu xoài nhỏ' sử dụng xoài nhỏ 200g trước khi mùa thu hoạch chính thức bắt đầu vào tháng 5. Điều này nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng muốn trải nghiệm món tráng miệng sớm và giảm bớt rào cản tâm lý về giá cả cao.

Các thương hiệu cà phê và đồ uống cũng đang tích cực hợp tác với các ngành khác để tăng cường sức cạnh tranh sản phẩm. Thương hiệu cà phê Hollys đã hợp tác với nhân vật nổi tiếng toàn cầu 'Miffy' để ra mắt 'latte xoài Miffy' và 'bánh kem xoài Miffy'.

Tous Les Jours đã chọn xoài làm mẫu chính cho dòng bánh kem 'trái cây sống'. Bánh 'xoài sống' được ra mắt vào giữa tháng trước với thiết kế hình bầu dục, nhấn mạnh sự phong phú của xoài.

Trong thị trường đồ uống, sự kết hợp giữa 'sức khỏe' và 'xu hướng' đang nổi bật. Nongshim đã ra mắt nước ngọt không calo 'Welch's Zero vị xoài', đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng muốn thưởng thức vị ngọt mà không lo ngại về calo.

Theo thống kê thương mại xuất nhập khẩu của Hải quan, lượng nhập khẩu xoài vào năm ngoái đạt 32.706 tấn, tăng 143% so với năm 2015. Một chuyên gia ngành phân phối cho biết xoài đã trở thành trái cây 'phổ biến cao cấp', được tiêu thụ rộng rãi từ đồ uống tiện lợi đến món tráng miệng khách sạn cao cấp.