BBQ mở 'Làng Gà' tại trung tâm thương mại lớn ở Trung Quốc

[Kinh Tế Nhật Báo] Genesis BBQ, thương hiệu gà rán nổi tiếng của Hàn Quốc, đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng tại thị trường nội địa Trung Quốc.

Sau thành công tại Mỹ, BBQ đã mở cửa hàng đầu tiên tại tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc, nhằm thu hút thế hệ MZ với mô hình 'Làng Gà' kết hợp văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

Ngày 18 tháng 3, BBQ đã khai trương cửa hàng 'BBQ Làng Gà' tại trung tâm thương mại Vạn Tượng Thành, thành phố Trường Sa, tỉnh Hồ Nam. Đây là cửa hàng đầu tiên của BBQ tại tỉnh này, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc mở rộng thương hiệu toàn cầu.

Cửa hàng có diện tích khoảng 32 mét vuông với 40 chỗ ngồi, không chỉ phục vụ mang đi mà còn là mô hình 'quán cà phê cao cấp' để khách hàng thưởng thức nhiều món ăn Hàn Quốc. Khu vực Wueru, nơi cửa hàng tọa lạc, được coi là 'Thung lũng Silicon của Trung Quốc' với nhiều trường đại học và công ty công nghệ cao.

Đại diện BBQ cho biết: "Khu vực này có nhiều người tiêu dùng trẻ, nhạy bén với xu hướng và có khả năng chi tiêu cao. Chúng tôi tự tin rằng cửa hàng sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn cho giới trẻ nhờ thiết kế hiện đại và thực đơn đa dạng."

Điểm nổi bật của cửa hàng là sự đa dạng và bản địa hóa thực đơn. Ngoài các món gà nổi tiếng như 'Gà chiên vàng' và 'Gà sốt bí mật', còn có nhiều món ăn Hàn Quốc khác như hải sản cay, lẩu quân đội và cơm chiên kim chi, phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Trung Quốc.

Chiến lược mở rộng tại Trung Quốc là một phần trong kế hoạch toàn cầu của BBQ. Hiện tại, BBQ đã có mặt tại 29 trong số 50 bang của Mỹ và đang mở rộng tại Nam Mỹ và Đông Nam Á với mô hình 'quán cà phê cao cấp'.

Chủ tịch Yoon Hong-geun đã bày tỏ tham vọng mở 50.000 cửa hàng trên toàn thế giới để trở thành công ty thực phẩm hàng đầu. Việc mở rộng tại Hồ Nam là bước tiến quan trọng để đạt được mục tiêu này.