Tỷ giá vượt 1.500 won sau 17 năm, ngành thực phẩm chịu ảnh hưởng nặng nề

[Kinh tế Nhật báo] Nguy cơ địa chính trị từ Trung Đông đang làm rung chuyển nền kinh tế toàn cầu, khiến ngành thực phẩm trong nước đối mặt với thách thức kép từ giá dầu tăng và tỷ giá cao. Tỷ giá won-đô la vượt ngưỡng 1.500 won, gây áp lực lớn lên chi phí nguyên liệu nhập khẩu của các công ty thực phẩm.

Ngày 16 tháng 3, tỷ giá won-đô la đã vượt 1.500 won, lần đầu tiên kể từ cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu năm 2009. Chiến tranh Iran-Israel đã làm tăng nhu cầu đối với đồng đô la, khiến giá trị của won giảm mạnh.

Ngành thực phẩm đã chuyển sang chế độ quản lý khẩn cấp do hơn 90% nguyên liệu chính như bột mì, đường và dầu đậu nành phải nhập khẩu. Tỷ giá tăng làm tăng chi phí sản xuất ngay cả khi nhập khẩu cùng một lượng nguyên liệu.

Không chỉ giá nguyên liệu tăng, giá dầu quốc tế cũng tăng do chiến tranh Iran, làm tăng chi phí sản xuất và phân phối. Giá dầu tăng kéo theo giá các sản phẩm hóa dầu dùng làm bao bì cũng tăng. Chi phí năng lượng và logistics cũng tăng cao.

Đối với thực phẩm chế biến, các nguyên liệu nhập khẩu như cacao, dầu thực vật và hương liệu chịu ảnh hưởng nặng nề từ tỷ giá và giá dầu cao.

Mặc dù áp lực chi phí lớn, các công ty khó có thể chuyển chi phí này sang giá tiêu dùng do thị trường nội địa suy yếu và chính phủ ưu tiên ổn định giá cả.

Một số công ty như Burger King, McDonald's Hàn Quốc và KFC đã tăng giá do chi phí lao động và thuê mặt bằng tăng, nhưng ngành thực phẩm chế biến như mì ăn liền và bánh kẹo lại giảm hoặc giữ nguyên giá. Công ty Haitai đã giảm giá một số sản phẩm bánh quy để phù hợp với chính sách của chính phủ.

Một số ý kiến cho rằng các công ty mì ăn liền và snack có thể hưởng lợi từ tỷ giá cao do xuất khẩu tăng. Tuy nhiên, ngành công nghiệp vẫn thận trọng vì chi phí nhập khẩu nguyên liệu thường cao hơn lợi ích từ tỷ giá.

Nếu tình trạng tỷ giá và giá dầu cao kéo dài, sức mạnh của ngành thực phẩm sẽ suy giảm nhanh chóng, đặc biệt là các công ty nhỏ và vừa có thể đối mặt với nguy cơ phá sản.