Việt Nam xây dựng thương hiệu quốc gia cho sầu riêng, siết chặt quản lý từ vùng trồng đến xuất khẩu

Chính phủ Việt Nam đang tiến hành cải tổ toàn diện hệ thống sản xuất và quản lý chất lượng sầu riêng nhằm đưa loại trái cây này trở thành một mặt hàng xuất khẩu chủ lực mang thương hiệu quốc gia. Sau khi hoạt động xuất khẩu sang Trung Quốc bị ảnh hưởng bởi việc tăng cường kiểm tra tại cửa khẩu, Việt Nam đang chuyển trọng tâm từ mở rộng sản lượng sang nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và đa dạng hóa thị trường xuất khẩu.

Theo VnExpress ngày 17/8 (giờ địa phương), Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng đã kiểm tra tình hình sản xuất, tiêu thụ và xuất khẩu sầu riêng vào ngày 31/7, đồng thời yêu cầu các bộ, ngành liên quan chấn chỉnh hệ thống sản xuất, tăng cường an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và mở rộng cơ sở hạ tầng phục vụ chế biến, bảo quản và logistics.

Năm ngoái, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đạt mức kỷ lục 3,86 tỷ USD. Tuy nhiên, đầu năm nay, hoạt động xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm mạnh sau khi cơ quan hải quan nước này tăng cường kiểm tra sầu riêng Việt Nam do phát hiện cadmium và một số chất nhuộm bị cấm. Vấn đề kiểm soát chất lượng vì thế đã trở thành một trong những thách thức lớn nhất đối với ngành sầu riêng Việt Nam.

Trước hết, Chính phủ Việt Nam sẽ rà soát và sắp xếp lại các vùng trồng dựa trên điều kiện tự nhiên và khả năng tiếp cận thị trường. Các yếu tố như đất đai, nguồn nước, khí hậu, cơ sở hạ tầng và đầu ra sản phẩm sẽ được xem xét tổng thể để lựa chọn những khu vực phù hợp với việc trồng sầu riêng. Việc mở rộng diện tích một cách tự phát tại những địa bàn không phù hợp sẽ bị hạn chế.

Việt Nam cũng sẽ xây dựng chuỗi cung ứng liên kết từ khâu trồng trọt, sơ chế, tiêu thụ đến xuất khẩu, đồng thời khuyến khích các doanh nghiệp xuất khẩu tái đầu tư vào vùng nguyên liệu. Thông qua đó, doanh nghiệp có thể hỗ trợ nông dân về kỹ thuật canh tác và kiểm soát chất lượng ngay từ khâu sản xuất, bảo đảm đáp ứng các tiêu chuẩn của nước nhập khẩu.

Công tác quản lý an toàn thực phẩm cũng sẽ được siết chặt. Những vùng trồng đã được cảnh báo về nguy cơ nhiễm cadmium sẽ không được cấp phép xuất khẩu sầu riêng. Các khu vực phát hiện vấn đề sẽ được phân tách và quản lý theo từng vùng.

Bên cạnh đó, Việt Nam sẽ xây dựng chương trình giám sát an toàn thực phẩm và kiểm dịch thực vật đối với sầu riêng xuất khẩu, đồng thời thiết lập hệ thống cảnh báo sớm đối với sâu bệnh và dịch hại.

Năng lực kiểm nghiệm phục vụ xuất khẩu sang Trung Quốc cũng được yêu cầu nhanh chóng khôi phục. Bộ Khoa học và Công nghệ đã chỉ đạo Quatest 1, Quatest 2, Quatest 3 cùng các phòng kiểm nghiệm trực thuộc hoàn tất việc khôi phục năng lực xét nghiệm và các hồ sơ pháp lý liên quan trong tháng này, đồng thời hoàn tất thủ tục đăng ký kiểm nghiệm đối với sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tổng hợp các tài liệu liên quan để đề nghị phía Trung Quốc công nhận các phòng kiểm nghiệm của Việt Nam. Đồng thời, bộ này sẽ phối hợp với Tổng cục Hải quan Trung Quốc nhằm đẩy nhanh các thủ tục liên quan đến mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói và công nhận phòng kiểm nghiệm.

Việt Nam cũng sẽ kết nối dữ liệu với cổng thông tin quốc gia về truy xuất nguồn gốc, đồng thời chia sẻ dữ liệu kiểm nghiệm để xác định việc có hay không các chỉ tiêu như cadmium và các chất bị cấm.

Việc cấp mã số cho vùng trồng và cơ sở đóng gói được xem là một trong những nhiệm vụ trọng tâm. Hệ thống này cho phép truy xuất toàn bộ quá trình từ sản xuất đến xuất khẩu, giúp nước nhập khẩu xác định sầu riêng được trồng tại vùng nào và đóng gói tại cơ sở nào. Đây là yếu tố quan trọng để củng cố niềm tin và giảm rủi ro trong quá trình thông quan.

Trên nền tảng đó, Chính phủ Việt Nam cũng thúc đẩy xây dựng thương hiệu quốc gia cho sầu riêng Việt Nam. Thay vì chỉ cạnh tranh bằng sản lượng, Việt Nam hướng tới kết hợp chỉ dẫn địa lý, đặc tính chất lượng và lợi thế mùa vụ để tạo ra giá trị thương hiệu riêng, qua đó tăng khả năng cạnh tranh với các quốc gia sản xuất sầu riêng lớn như Thái Lan.

Việt Nam cũng đang tìm cách giảm sự phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc bằng việc mở rộng xuất khẩu sang nhiều thị trường khác. Đối với sầu riêng đông lạnh, Việt Nam sẽ thúc đẩy xuất khẩu sang Hàn Quốc, Mỹ, Liên minh châu Âu (EU), Nhật Bản, Canada và Australia. Các hoạt động xúc tiến thương mại cũng sẽ được tăng cường tại Anh, Pháp, Hà Lan và Các Tiểu vương quốc Arab Thống nhất (UAE).

Bộ Công Thương Việt Nam sẽ tận dụng mạng lưới các cơ quan đại diện thương mại ở nước ngoài để theo dõi những thay đổi trong chính sách nhập khẩu và các rào cản kỹ thuật của từng thị trường, qua đó cung cấp thông tin kịp thời cho doanh nghiệp.

Việt Nam cũng sẽ tăng cường cung cấp thông tin về nhu cầu từng thị trường và quy định thông quan nhằm hạn chế tình trạng hàng hóa tập trung quá mức tại các cơ quan kiểm nghiệm hoặc cửa khẩu xuất khẩu, gây ra tình trạng ùn tắc.

Tại các vùng sản xuất trọng điểm, Chính phủ khuyến khích đầu tư vào các cơ sở sơ chế và bảo quản, qua đó nâng tỷ trọng các sản phẩm chế biến như sầu riêng đông lạnh trong cơ cấu xuất khẩu.

Bộ Tài chính sẽ đơn giản hóa thủ tục thuế nhằm thúc đẩy đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp. Trong khi đó, Bộ Công an sẽ tăng cường xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong quá trình kiểm tra tại các cửa khẩu biên giới nếu những hành vi này gây ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động xuất khẩu nông sản.

Chính quyền địa phương cũng sẽ phải chịu trách nhiệm rõ ràng hơn trong quản lý vùng trồng. Các tỉnh, thành phố phải xây dựng kế hoạch sản xuất và xuất khẩu phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương, đồng thời chuẩn hóa dữ liệu về vùng trồng.

Thay vì tiếp tục mở rộng diện tích một cách thiếu kiểm soát, Việt Nam sẽ tập trung nâng cao năng suất và chất lượng sầu riêng. Đặc biệt, nếu việc chậm cấp mã số vùng trồng hoặc trì hoãn các thủ tục kiểm nghiệm gây ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu, chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố liên quan sẽ phải trực tiếp chịu trách nhiệm trước Thủ tướng.