Kim's Club ra mắt táo Hè Summer King nội địa Hàn Quốc, giá thấp hơn thị trường khoảng 10%

 
Chuỗi siêu thị Kim’s Club thuộc Tập đoàn E-Land ngày 15/7 cho biết sẽ chính thức đưa ra thị trường giống táo Hè Summer King – một trong những giống táo chín sớm của Hàn Quốc chỉ được thu hoạch vào mùa hè.

Lô táo Summer King lần này được Kim’s Club thu mua trực tiếp từ vùng trồng mới ký hợp đồng tại huyện Geochang, tỉnh Gyeongsang Nam. Nhờ hình thức giao dịch trực tiếp với nhà vườn, doanh nghiệp có thể bán sản phẩm với mức giá thấp hơn khoảng 10% so với giá thị trường.

Summer King là giống táo chín sớm do Hàn Quốc phát triển nhằm thay thế giống táo Aori có nguồn gốc từ Nhật Bản. Táo có vỏ màu xanh nhạt đặc trưng và chỉ xuất hiện trên thị trường trong thời gian ngắn vào mùa hè.

So với giống Aori, Summer King được thu hoạch sớm hơn khoảng nửa tháng. Giống táo này nổi bật với vị chua thanh mát, nhiều nước và độ giòn cao, mang đến hương vị đặc trưng của trái cây mùa hè.

Để đảm bảo chất lượng đồng đều, Kim’s Club cho biết đã áp dụng phương pháp đo độ ngọt không phá hủy trước khi thu hoạch nhằm xác định thời điểm chín thích hợp. Sản phẩm đạt độ ngọt trung bình khoảng 11 Brix, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và vị chua tươi mát.

Đại diện Kim’s Club cho biết doanh nghiệp sẽ tiếp tục mở rộng hình thức thu mua trực tiếp từ các vùng sản xuất trên cả nước nhằm cung cấp nông sản theo mùa với chất lượng cao và mức giá hợp lý cho người tiêu dùng.