Pulmuone khởi công trung tâm nghiên cứu và phát triển nuôi trồng rong biển trên cạn đầu tiên tại Việt Nam

Pulmuone đã khởi công xây dựng trung tâm nghiên cứu và phát triển (R&D) nuôi trồng rong biển trên cạn đầu tiên tại Khu công nghiệp quốc gia Sae Man Geum, nhằm thúc đẩy ngành thủy sản trong tương lai.

Vào ngày 9 tháng 6, Pulmuone thông báo rằng họ đã bắt đầu xây dựng "Trung tâm R&D nuôi trồng rong biển trên cạn" tại Khu công nghiệp quốc gia Sae Man Geum. Trung tâm này sẽ được triển khai liên kết với dự án quốc gia "Sản xuất giống rong biển chất lượng bền vững và phát triển công nghệ nuôi trồng trên cạn" của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, với vai trò là điểm trung tâm để chứng minh công nghệ nuôi trồng rong biển quanh năm và phát triển mô hình công nghiệp.

Trung tâm sẽ được xây dựng trên diện tích tổng cộng 9.473 m² (khoảng 2.865 pyeong). Nó sẽ được trang bị cơ sở hạ tầng nghiên cứu tích hợp, bao gồm các cơ sở nuôi trồng, hệ thống xử lý nước biển và các cơ sở nghiên cứu hỗ trợ. Trong giai đoạn 1 của dự án, các cơ sở chính như tòa nhà nuôi trồng rong biển, cơ sở xử lý nước biển và văn phòng sẽ được ưu tiên xây dựng, và kế hoạch sẽ mở rộng giai đoạn 2 dựa trên kết quả chứng minh.

Trong giai đoạn 2, sẽ có thêm các tòa nhà nuôi trồng, kho bãi, nhà chế biến và nhà nghiên cứu để mở rộng quy mô. Đặc biệt, hệ thống nuôi trồng bằng bioreactor (bình phản ứng sinh học) lớn nhất trong nước sẽ được áp dụng. Bioreactor là thiết bị cho phép kiểm soát chính xác nhiệt độ, ánh sáng và dinh dưỡng, giúp sản xuất rong biển ổn định ngay cả trong môi trường trong nhà.

Pulmuone dự kiến sẽ xây dựng một "hệ thống công nghiệp một cửa" bao gồm toàn bộ quy trình từ sản xuất đến chế biến và phân phối.

Công ty cũng đang thúc đẩy mô hình hợp tác phát triển với cộng đồng địa phương. Pulmuone sẽ chia sẻ công nghệ nuôi trồng và mô hình công nghiệp phát triển từ trung tâm R&D với các chính quyền địa phương và ngư dân, nhằm mở rộng ra các khu nuôi trồng lân cận. Rong biển được sản xuất tại các khu nuôi trồng này sẽ được Pulmuone thu mua toàn bộ để thương mại hóa, tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho địa phương và đảm bảo chuỗi cung ứng nguyên liệu cho doanh nghiệp.

Pulmuone đã bắt đầu nghiên cứu giống rong biển từ năm 2006 và đạt được quyền bảo vệ giống rong biển đầu tiên cho doanh nghiệp tư nhân vào năm 2014. Từ năm 2021, công ty đã chính thức bắt tay vào phát triển công nghệ nuôi trồng trên cạn. Năm ngoái, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã chọn Pulmuone làm nhà thầu chính cho dự án phát triển công nghệ nuôi trồng rong biển trên cạn với tổng kinh phí 350 tỷ won trong vòng 5 năm, công nhận năng lực công nghệ liên quan. Hiện tại, Pulmuone cũng đang tiến hành nghiên cứu chứng minh công nghệ nuôi trồng trên cạn tại các khu vực Osong, tỉnh Chungbuk và Taean, tỉnh Chungnam.

Ông An Deok-jun, Giám đốc Bộ phận Công nghệ Thực phẩm của Pulmuone, cho biết: "Trung tâm R&D tại Sae Man Geum sẽ là một bước ngoặt quan trọng trong việc chứng minh công nghệ nuôi trồng rong biển trên cạn và xây dựng nền tảng công nghiệp. Chúng tôi sẽ phát triển thành một ngành thực phẩm thủy sản bền vững dẫn đầu thị trường toàn cầu dựa trên năng lực đổi mới từ công nghệ thực phẩm".

Nuôi trồng rong biển trên cạn là công nghệ tạo ra môi trường biển nhân tạo trong nhà để sản xuất rong biển. Công nghệ này được chú ý như một công nghệ nuôi trồng thế hệ mới, ít bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu và thay đổi môi trường biển, đồng thời có thể quản lý chất lượng đồng đều.



* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.

• #rong biển
• #Sae Man Geum
• #Pulmuone
• #công nghệ thực phẩm
• #nuôi trồng
• #nuôi trồng trên cạn