Paris Baguette tăng cường chiến lược tại Đông Nam Á với chứng nhận Halal tại Indonesia

Paris Baguette đã thông báo rằng họ đã nhận được chứng nhận Halal chính thức từ Cơ quan đảm bảo sản phẩm Halal (BPJPH) của chính phủ Indonesia cho tất cả 23 cửa hàng tại địa phương vào ngày 29 tháng 5.

Theo Paris Baguette, các cửa hàng được chứng nhận nằm tại Jakarta, Tanggerang, Depok, Medan, Surabaya và các khu vực khác. Việc nhận chứng nhận Halal tại Indonesia, sau Singapore, cho thấy Paris Baguette đang tăng tốc trong việc thâm nhập thị trường Đông Nam Á.

Chứng nhận Halal có nghĩa là các nguyên liệu sử dụng phù hợp với luật Hồi giáo và đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh, sản xuất và phân phối. Trong lĩnh vực thực phẩm, không chỉ nguyên liệu mà toàn bộ quy trình sản xuất, bảo quản và phân phối đều phải tuân thủ các tiêu chuẩn này. Indonesia đã bắt đầu cấp chứng nhận Halal từ năm 2019 dựa trên phán quyết của MUI (Hội đồng Hồi giáo Indonesia), với BPJPH là cơ quan cấp chứng nhận cuối cùng.

Chứng nhận này áp dụng cho tất cả các sản phẩm như bánh, bánh ngọt, bánh kem, đồ uống nóng và đồ uống khác. Paris Baguette cho biết họ đã đáp ứng các tiêu chuẩn Halal trong toàn bộ chuỗi cung ứng nguyên liệu, sản xuất và vận hành cửa hàng tại Indonesia.

Indonesia là quốc gia có số lượng người Hồi giáo lớn nhất thế giới, với khoảng 240 triệu người, được coi là trung tâm chính của thị trường Halal toàn cầu. Việc Paris Baguette có được chứng nhận cho tất cả các cửa hàng tại Indonesia cũng được xem là một chiến lược nhằm nâng cao niềm tin của người tiêu dùng địa phương và tạo nền tảng cho việc mở rộng cửa hàng.

Trước đó, vào tháng 2, Paris Baguette đã nhận chứng nhận Halal chính thức từ MUIS (Ủy ban Tôn giáo Hồi giáo Singapore) cho tất cả các cửa hàng tại Singapore. Năm ngoái, họ đã hoàn thành một trung tâm sản xuất với diện tích 12.900 m² tại Johor, Malaysia, được chứng nhận Halal. Điều này cho thấy Paris Baguette đang từng bước xây dựng hệ thống vận hành Halal tại Đông Nam Á từ sản xuất đến phân phối và vận hành cửa hàng.

Một đại diện của Paris Baguette cho biết: "Chúng tôi sẽ tiếp tục củng cố các sản phẩm và dịch vụ phản ánh lối sống và đặc điểm văn hóa của người tiêu dùng địa phương, đồng thời mở rộng đối tượng khách hàng toàn cầu."

Ngoài ra, Paris Baguette đã bắt đầu mở rộng cửa hàng quốc tế từ năm 2004 tại Thượng Hải, Trung Quốc. Hiện tại, họ đang vận hành hơn 730 cửa hàng tại 15 quốc gia. Vào tháng 9 năm ngoái, họ đã đầu tư 2900 tỷ đồng để xây dựng một nhà máy sản xuất bánh rộng 28.000 m² tại Burleson, Texas, Mỹ, với mục tiêu hoàn thành vào năm 2027. Nhà máy này sẽ được sử dụng làm cơ sở sản xuất cung cấp sản phẩm cho miền Nam Mỹ và Canada, cũng như các thị trường Mỹ Latinh trong tương lai.