Paris Baguette sẽ giảm giá 11 loại bánh mì và bánh ngọt từ ngày 13 tháng sau. Đây là động thái đầu tiên sau khi các công ty đường và bột mì giảm giá nguyên liệu. Tuy nhiên, mức giảm này có ảnh hưởng đến giá tiêu dùng hay không vẫn còn là một câu hỏi.
Theo ngành công nghiệp, Paris Baguette sẽ giảm giá bánh mì đậu đỏ, bánh mì soboru và bánh mì kem từ 1.600 won xuống 1.500 won, giảm 100 won. Bánh mì nguyên cám giảm từ 4.200 won xuống 3.990 won. Một số loại bánh ngọt giảm tối đa 10.000 won.
Động thái này xuất phát từ việc các công ty đường và bột mì giảm giá khoảng 5%. Tổng thống Lee Jae-myung đã nhấn mạnh rằng lợi ích từ việc giảm giá nguyên liệu cần được chuyển đến người tiêu dùng.
Tuy nhiên, giá nguyên liệu giảm không đồng nghĩa với việc giá tiêu dùng giảm tương ứng. Theo ngành bánh mì, bột mì và đường chỉ chiếm 20-30% giá thành bánh, trong khi chi phí nhân công, thuê mặt bằng và vận chuyển chiếm phần lớn hơn. Do đó, việc giảm giá tiêu dùng 5% là khó khăn.
Thực tế, việc giảm giá bánh mì đậu đỏ từ 1.600 won xuống 1.500 won chỉ là 6%. Mặc dù tỷ lệ giảm lớn, nhưng số tiền thực tế chỉ là 100 won, nên hiệu quả cảm nhận có thể hạn chế.
Ngược lại, bánh ngọt có mức giảm lớn hơn. Sản phẩm giá 39.000 won giảm xuống 29.000 won, giảm 10.000 won. Tuy nhiên, đây chỉ là một số sản phẩm cụ thể, không phải toàn bộ dòng sản phẩm.
Ngành công nghiệp coi đây là động thái mang tính biểu tượng. Việc một thương hiệu lớn đi đầu trong bối cảnh chính phủ ổn định giá cả có ý nghĩa. Tuy nhiên, việc giảm giá thêm vẫn chưa chắc chắn do chi phí vẫn cao.
Vấn đề là liệu các công ty khác có tham gia hay không. Nếu có, giá bánh mì có thể thay đổi. Ngược lại, nếu chỉ điều chỉnh một số sản phẩm, giá tiêu dùng có thể không thay đổi nhiều.
* Bài viết này được dịch tự động bằng AI.
