K-Food trở thành "món hàng không thể thiếu" của du khách quốc tế đến Hàn Quốc

Khi lượng khách quốc tế đến Hàn Quốc vượt mốc 10 triệu người, K-Food đang nổi lên như một trong những nội dung tiêu dùng quan trọng của du lịch Hàn Quốc. Không chỉ mỹ phẩm hay hàng xa xỉ, những thực phẩm quen thuộc trong đời sống người Hàn như mì ăn liền, rong biển, bánh kẹo và đồ uống ngày càng xuất hiện nhiều trong giỏ hàng của du khách nước ngoài.

“Lần nào đến Hàn Quốc tôi cũng nhất định mua mì ramen và rong biển. Lần này tôi còn mua thêm nhiều loại bánh kẹo theo lời nhờ của bạn bè.”

Ngày 11/8, tại Lotte Mart ở ga Seoul, chị Satomi, 34 tuổi, một du khách đến từ Nhật Bản, liên tục cho mì ramen, rong biển và bánh kẹo vào giỏ hàng.

“Tôi ghé đây vì trước khi ra sân bay vẫn có thể tranh thủ mua nhiều thứ. Tôi cũng đang tìm một số món để mang về chia cho các đồng nghiệp ở Nhật”, chị cho biết.

Theo Viện Nghiên cứu Du lịch và Văn hóa Hàn Quốc, trong quý II năm nay, 80,1% du khách quốc tế đến Hàn Quốc có hoạt động mua sắm trong chuyến đi. Đứng thứ hai là du lịch ẩm thực với 79,2%, tiếp đến là tham quan cảnh quan thiên nhiên với 57,2%.

Trong số các mặt hàng được du khách nước ngoài mua, thực phẩm đạt tỷ lệ 56,9%, đứng thứ hai sau nước hoa và mỹ phẩm (75,3%), đồng thời cao hơn quần áo (49,1%). Đáng chú ý, tỷ lệ mua thực phẩm đã tăng 2,9 điểm phần trăm so với mức 54,0% của quý II năm ngoái.

Điều này cho thấy nhu cầu mua sắm của du khách nước ngoài đang mở rộng từ các sản phẩm mỹ phẩm vốn được ưa chuộng sang những thực phẩm được người Hàn Quốc sử dụng hằng ngày.

Quy mô khách quốc tế đến Hàn Quốc cũng đang tăng nhanh. Theo Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc và Tổng cục Du lịch Hàn Quốc, trong 6 tháng đầu năm nay có tổng cộng 10.709.919 lượt khách quốc tế đến Hàn Quốc, tăng 21,3% so với cùng kỳ năm ngoái và cao hơn 26,9% so với cùng kỳ năm 2019, trước đại dịch COVID-19.

◆ Từ mỹ phẩm đến thực phẩm, điểm mua sắm của du khách mở rộng sang siêu thị và cửa hàng tiện lợi

Địa điểm mua sắm của du khách quốc tế cũng đang chuyển dần sang những kênh bán lẻ quen thuộc trong đời sống hàng ngày như trung tâm thương mại, siêu thị và cửa hàng tiện lợi.

Trong quý II, tỷ lệ du khách nước ngoài sử dụng các trung tâm mua sắm lớn đạt 40,7%, tăng 2,3 điểm phần trăm so với 38,4% cùng kỳ năm ngoái. Tỷ lệ sử dụng cửa hàng tiện lợi cũng tăng mạnh từ 20,4% lên 24,8%, tăng 4,4 điểm phần trăm.

Xu hướng này cũng được thể hiện rõ qua dữ liệu mua hàng thực tế.
Theo “Báo cáo xu hướng tiêu dùng của khách du lịch nước ngoài” do Lotte Members thực hiện, dựa trên hành vi tiêu dùng của khách quốc tế từ tháng 4/2025 đến tháng 5/2026, sản phẩm bán chạy nhất cho khách nước ngoài tại Lotte Mart ga Seoul là mì rong biển Paldo & Yangban.

Các sản phẩm như thạch trái cây Zero, chocolate viên giòn Zero và bánh cacao Zero của Lotte Wellfood cũng nằm trong nhóm 5 sản phẩm được khách nước ngoài mua nhiều nhất.

Điều đáng chú ý là không chỉ những sản phẩm đã nổi tiếng ở nước ngoài được du khách lựa chọn. Nhiều món ăn, đồ uống mà họ lần đầu biết đến trong các kênh bán lẻ tại Hàn Quốc cũng trở thành những mặt hàng được mua về làm quà.

Sở thích đối với K-Food cũng thể hiện rõ theo từng khu vực. Trong số khách nước ngoài sử dụng Lotte Department Store và Lotte Mart tại Busan, du khách Đài Loan chiếm hơn một nửa. Riêng nhóm khách Đài Loan có tỷ lệ mua đồ ăn nhẹ lên tới 81%, mì gói 69% và các sản phẩm chế biến từ rong biển 61%.
 
◆ Sức hút của K-Food gắn với đà tăng trưởng xuất khẩu

Sự quan tâm của du khách quốc tế đối với K-Food cũng đang song hành với sự tăng trưởng của thị trường xuất khẩu thực phẩm Hàn Quốc.

Trong nửa đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu nông sản và thực phẩm của Hàn Quốc đạt 5,3819 tỷ USD, tăng 5,0% so với cùng kỳ năm trước và lập mức cao kỷ lục.

Xét theo khu vực, xuất khẩu sang Trung Đông tăng 25,2%, Mỹ Latinh tăng 19,5%, châu Âu tăng 17,9% và Bắc Mỹ tăng 11,0%. Trong đó, mì ramen cùng các mặt hàng như bánh kẹo và đồ uống tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong tăng trưởng xuất khẩu.

Chính phủ Hàn Quốc cũng đang tìm cách kết nối sức hút của K-Food với du lịch địa phương. Từ năm 2024, Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn đã triển khai “Vành đai ẩm thực K-Food” (K-Food Belt), kết hợp các sản phẩm như tương lên men, kimchi, nhân sâm và rượu truyền thống với các điểm đến du lịch địa phương.

Năm nay, chính phủ tiếp tục mở rộng chương trình với “Vành đai K-Chicken”, kết nối các món ăn từ thịt gà như gà rán, samgyetang và dakgangjeong với các điểm du lịch trên cả nước. Tháng 6 vừa qua, bản đồ tổng hợp các địa điểm thưởng thức món gà, rượu truyền thống và các điểm du lịch cũng đã được công bố.

Một đại diện trong ngành nhận định: “Sự quan tâm của du khách nước ngoài đang nhanh chóng mở rộng từ những sản phẩm nổi tiếng sang các loại thực phẩm mà người tiêu dùng Hàn Quốc thực sự sử dụng trong đời sống hằng ngày”.
Người này cho rằng trải nghiệm mua và sử dụng sản phẩm tại Hàn Quốc có thể dẫn đến việc du khách tiếp tục mua lại sau khi trở về nước, đồng thời tạo ra nhu cầu tại thị trường địa phương.

Vì vậy, ngành thực phẩm Hàn Quốc đang ngày càng coi khách du lịch quốc tế đến Hàn Quốc là một điểm tiếp xúc quan trọng để mở rộng thị trường tiêu dùng ở nước ngoài.