AI và cuộc đại chuyển đổi của nông nghiệp Hàn Quốc: Hướng tới mục tiêu trở thành cường quốc nông nghiệp thông minh hàng đầu thế giới

Nông nghiệp là ngành sản xuất lâu đời nhất của nhân loại, nhưng cũng đang trở thành lĩnh vực hội tụ những công nghệ tiên tiến nhất. Trước những thách thức ngày càng lớn như biến đổi khí hậu, già hóa dân số nông thôn và tình trạng thiếu lao động, Hàn Quốc đang lựa chọn trí tuệ nhân tạo (AI) như động lực để tái cấu trúc toàn diện ngành nông nghiệp.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc Song Mi-ryeong cho rằng đây không đơn thuần là việc mở rộng mô hình nông nghiệp thông minh (Smart Farm), mà là một cuộc "đại chuyển đổi AI trong nông nghiệp và nông thôn" (Agricultural AI Transformation - AX). Theo bà, AI cần được ứng dụng xuyên suốt từ sản xuất, lưu thông, tiêu dùng đến đời sống nông thôn nhằm tạo ra một nền nông nghiệp hoàn toàn mới.

Chính phủ Hàn Quốc đã công bố chiến lược quốc gia với hàng loạt dự án trọng điểm như trang trại AI (AI Farm), nền tảng AI quốc gia dành cho nông nghiệp, trung tâm dữ liệu chuyên ngành nông nghiệp, hệ thống dự báo cung – cầu bằng AI, cùng chương trình xây dựng các khu dân cư nông thôn thông minh. Mục tiêu cuối cùng là đưa Hàn Quốc trở thành quốc gia dẫn đầu thế giới về nông nghiệp ứng dụng AI.

Câu hỏi đặt ra là liệu AI có thể giúp nông nghiệp Hàn Quốc chuyển mình thành một ngành công nghiệp tăng trưởng của tương lai hay không?

◆ AI đang thay đổi toàn bộ mô hình phát triển của nông nghiệp

Theo Bộ trưởng Song Mi-ryeong, chuyển đổi AI phải trở thành trọng tâm trong chính sách phát triển nông nghiệp của Hàn Quốc.

Nếu như trước đây nông nghiệp thông minh chủ yếu được triển khai tại các trang trại công nghệ cao hoặc một số hộ sản xuất tiên phong, thì chiến lược mới hướng tới việc mọi nông dân và cư dân nông thôn đều có thể tiếp cận các thành quả của AI.

Chính phủ đặt ra tầm nhìn: "AI giúp việc canh tác trở nên dễ dàng hơn, thị trường ổn định hơn và cuộc sống nông thôn thuận tiện hơn".

Để hiện thực hóa mục tiêu này, Hàn Quốc sẽ triển khai 13 nhiệm vụ trọng tâm thuộc bốn lĩnh vực gồm sản xuất, lưu thông, đời sống nông thôn và xây dựng hệ sinh thái AI.

Trong định hướng mới, AI không còn chỉ là công cụ hỗ trợ sản xuất mà trở thành hạ tầng cốt lõi để thiết kế lại toàn bộ nền nông nghiệp.

◆ Trang trại AI – Bước tiến tới nền nông nghiệp tự động

Một trong những chính sách nổi bật nhất là xây dựng mô hình AI Farm. Theo kế hoạch, Chính phủ sẽ phát triển nền tảng AI quốc gia dành riêng cho nông nghiệp, đồng thời xây dựng các trung tâm dữ liệu chuyên ngành và mô hình AI nền tảng phục vụ sản xuất nông nghiệp.

Song song đó là dự án "Next Farm", nơi máy bay không người lái và máy nông nghiệp tự hành sẽ đảm nhận việc quản lý đồng ruộng, còn AI phân tích dữ liệu về đất đai, thời tiết và cây trồng để tự động đưa ra quyết định về gieo trồng, tưới tiêu và phòng trừ sâu bệnh.

Điều này đồng nghĩa với việc nông nghiệp sẽ chuyển từ mô hình phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm sang mô hình dựa trên dữ liệu và trí tuệ nhân tạo.

◆ AI sẽ dự báo sản lượng và giá nông sản

Một trong những vấn đề lớn nhất của nông nghiệp là sự biến động của sản lượng và giá cả. Để giải quyết vấn đề này, Hàn Quốc sẽ xây dựng hệ thống dự báo cung – cầu bằng AI nhằm nâng cao độ chính xác trong dự báo sản lượng và giá của các mặt hàng nông sản chủ lực.

Chính phủ cũng sẽ kết hợp dữ liệu từ vệ tinh nông nghiệp dự kiến phóng vào năm 2026 với AI để theo dõi diện tích gieo trồng và quá trình sinh trưởng của cây trồng.

Tại các trung tâm phân phối nông sản (APC), AI sẽ được ứng dụng trong phân loại, kiểm định chất lượng và điều phối xuất hàng nhằm nâng cao hiệu quả lưu thông.

Trong lĩnh vực chăn nuôi, AI cũng sẽ tham gia đánh giá và phân loại chất lượng sản phẩm, góp phần nâng cao độ chính xác và tính minh bạch.

Ngoài ra, một ứng dụng cung cấp thông tin tiêu dùng tiết kiệm cũng sẽ được triển khai thử nghiệm nhằm giúp người dân tiếp cận thông tin giá cả một cách thuận tiện hơn.

Theo Chính phủ Hàn Quốc, AI sẽ trở thành cầu nối giúp nông dân ổn định thu nhập, đồng thời mang lại mức giá hợp lý hơn cho người tiêu dùng.

◆ Nông thôn thông minh hướng tới nâng cao chất lượng cuộc sống

Chiến lược AI không chỉ dừng lại ở sản xuất nông nghiệp. 

Bộ trưởng Song Mi-ryeong cho biết mục tiêu lớn hơn là đổi mới toàn diện đời sống nông thôn.
Đến năm 2030, Hàn Quốc dự kiến xây dựng 100 khu dân cư nông thôn thông minh, nơi các dịch vụ giao thông, chăm sóc người cao tuổi và dịch vụ công đều được vận hành trên nền tảng AI.

Các dịch vụ như chăm sóc người già bằng AI, giao thông theo nhu cầu (Demand Responsive Transport) hay các tiện ích sinh hoạt thông minh sẽ giúp người dân tại những vùng nông thôn có tỷ lệ già hóa cao được sống thuận tiện và an toàn hơn.

Theo bà Song, AI không chỉ là công nghệ phục vụ sản xuất mà còn là hạ tầng giúp hồi sinh nông thôn.

◆ AI hỗ trợ ứng phó biến đổi khí hậu và thiên tai

Biến đổi khí hậu đang là thách thức lớn nhất đối với nông nghiệp hiện đại. Để giảm thiểu rủi ro, Hàn Quốc sẽ phát triển bản đồ cảnh báo thiên tai dựa trên AI, hệ thống dự báo nguồn nước ngầm và máy bay không người lái phục vụ phòng chống dịch bệnh trong nông nghiệp.

AI sẽ phân tích dữ liệu khí tượng và thiên tai để dự báo sớm nguy cơ hạn hán, lũ lụt cũng như sự bùng phát của sâu bệnh, từ đó giúp cơ quan chức năng và nông dân chủ động ứng phó.

Theo quan điểm của Chính phủ Hàn Quốc, AI không chỉ là công cụ khắc phục hậu quả mà còn là công nghệ phòng ngừa rủi ro ngay từ đầu.

◆ AI mở ra cơ hội cho doanh nghiệp khởi nghiệp và nông dân trẻ

Việc ứng dụng AI cũng được kỳ vọng sẽ tạo ra một ngành công nghiệp mới.
Chính phủ đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ phát triển khoảng 3.000 doanh nghiệp khởi nghiệp tiềm năng trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm.

Nông nghiệp thông minh ứng dụng AI được kỳ vọng sẽ tạo thêm nhiều cơ hội khởi nghiệp cho giới trẻ, đồng thời góp phần biến nông nghiệp thành một ngành kinh tế tăng trưởng trong tương lai.

Đây cũng được xem là giải pháp giúp thu hút lực lượng lao động trẻ quay trở lại khu vực nông thôn.

◆ AI đã bắt đầu mang lại kết quả thực tế

Sau khi công bố chiến lược chuyển đổi AI trong nông nghiệp, Bộ trưởng Song Mi-ryeong đã trực tiếp đến khảo sát nhiều trang trại thông minh và trung tâm phân phối nông sản ứng dụng AI.

Theo kết quả ghi nhận, các trang trại áp dụng giải pháp AI đã giảm đáng kể tình trạng sâu bệnh, đồng thời nâng cao năng suất cây trồng.

Trong khi đó, các trung tâm APC ứng dụng AI và công nghệ tự động hóa đã cải thiện rõ rệt hiệu quả phân loại, bảo quản và lưu thông nông sản.

Bà Song cho biết Chính phủ sẽ mở rộng các mô hình thành công này trên phạm vi toàn quốc để mọi hộ nông dân, bất kể quy mô sản xuất lớn hay nhỏ, đều có thể tiếp cận công nghệ AI.

Theo bà, AI không còn là công nghệ của tương lai mà đang dần trở thành một phần trong đời sống hằng ngày ở khu vực nông thôn.

◆ Xây dựng một nền nông nghiệp mới cho Hàn Quốc

Bộ trưởng Song Mi-ryeong nhấn mạnh rằng chiến lược AI không phải là sự điều chỉnh nhỏ trong chính sách nông nghiệp, mà là một dự án quốc gia nhằm tái thiết toàn diện nền nông nghiệp và khu vực nông thôn của Hàn Quốc.

Các dự án như AI Farm, nền tảng AI quốc gia cho nông nghiệp, hệ thống phân phối thông minh và các khu dân cư nông thôn thông minh đều hướng tới cùng một mục tiêu: đưa Hàn Quốc trở thành quốc gia hàng đầu thế giới về nông nghiệp ứng dụng trí tuệ nhân tạo.

Theo bà, dù nông nghiệp là ngành nghề lâu đời nhất của nhân loại, nhưng với AI, đây hoàn toàn có thể trở thành một trong những lĩnh vực đổi mới mạnh mẽ nhất trong tương lai.

Cuộc "đại chuyển đổi AI trong nông nghiệp và nông thôn" không chỉ góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành nông nghiệp Hàn Quốc mà còn được kỳ vọng sẽ củng cố an ninh lương thực quốc gia và mở ra một tương lai bền vững cho các vùng nông thôn.