Seoul nghiên cứu phát triển giống rau chịu nhiệt để ứng phó biến đổi khí hậu

Trước tình trạng nắng nóng cực đoan ngày càng gia tăng do biến đổi khí hậu, chính quyền thành phố Seoul đang đẩy mạnh nghiên cứu và phát triển các giống cây trồng có khả năng chịu nhiệt cao nhằm đảm bảo sản xuất nông nghiệp đô thị bền vững.

Ngày 2/6, Trung tâm Công nghệ Nông nghiệp Seoul cho biết đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác với Viện Nghiên cứu Chọn giống Ojeong thuộc Đại học Korea vào ngày 28/5 vừa qua. Thông qua thỏa thuận này, hai bên sẽ tăng cường hợp tác trong các lĩnh vực nghiên cứu và đào tạo nông nghiệp, đồng thời phát triển các giống cây trồng thích ứng với điều kiện khí hậu ngày càng khắc nghiệt.

Theo nội dung hợp tác, hai đơn vị sẽ tập trung thử nghiệm và đánh giá các giống rau có khả năng chịu nhiệt tốt, qua đó nâng cao khả năng ứng dụng thực tế trong sản xuất. Viện Nghiên cứu Chọn giống Ojeong sẽ đảm nhận việc nghiên cứu và phát triển các giống rau ăn lá có giá trị chức năng cao, tiêu biểu là giống xà lách chịu nhiệt "Ojeong 5". Trong khi đó, Trung tâm Công nghệ Nông nghiệp Seoul sẽ sử dụng các mô hình nông nghiệp thông minh và khu đào tạo nông nghiệp đô thị để đánh giá khả năng thích nghi của các giống cây này với điều kiện canh tác tại Seoul.

Không chỉ chú trọng khả năng chống chịu thời tiết, hai bên còn hướng đến phát triển các giống cây có đặc tính nổi bật về hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng. Các nghiên cứu sẽ tập trung vào những hoạt chất có lợi cho sức khỏe như lactucin trong xà lách – chất được biết đến với tác dụng hỗ trợ giấc ngủ và thư giãn tinh thần – hay các hợp chất thơm như linalool và eugenol có trong húng quế.

Bên cạnh đó, hai đơn vị cũng sẽ nghiên cứu và khai thác các nguồn nguyên liệu tự nhiên mới. Một trong những đối tượng nghiên cứu đáng chú ý là giống lúa mì màu "Gomaek 7" do Viện Ojeong phát triển, chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao và được kỳ vọng sẽ mở ra những ứng dụng mới trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe.

Các kết quả nghiên cứu sẽ được kết nối với các chương trình giáo dục và trải nghiệm nông nghiệp đô thị, mô hình vườn rau gia đình quy mô nhỏ cũng như các dự án phát triển giống cây phù hợp với nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Ngoài hoạt động nghiên cứu giống cây trồng, hai bên cũng nhất trí mở rộng hợp tác trong các lĩnh vực như đánh giá khả năng thích nghi của các giống mới, trao đổi chuyên gia và giảng viên, chia sẻ kết quả nghiên cứu và thực hiện các chương trình thử nghiệm chung.

Ông Cho Sang-tae, Giám đốc Trung tâm Công nghệ Nông nghiệp Seoul, cho biết thành phố sẽ tiếp tục tìm kiếm và phát triển các công nghệ nông nghiệp có khả năng ứng dụng thực tiễn nhằm ứng phó với biến đổi khí hậu. Ông nhấn mạnh rằng việc tăng cường hợp tác với các viện nghiên cứu sẽ góp phần nâng cao tính bền vững và năng lực cạnh tranh của nền nông nghiệp Seoul trong tương lai.

 

 

• #Nông nghiệp đô thị
• #Biến đổi khí hậu
• #Giống cây trồng