Jollibee bổ nhiệm CEO mới cho thương hiệu Shabu All Day

Thương hiệu lẩu Shabu All Day vừa bổ nhiệm một CEO mới xuất thân từ Samsung Electronics. Đây là lần đầu tiên có sự thay đổi nhân sự trong ban lãnh đạo kể từ khi tập đoàn ẩm thực toàn cầu Jollibee Food Group mua lại All Day Fresh.
 
Công ty điều hành Shabu All Day, All Day Fresh, đã công bố vào ngày 13 rằng họ đã bổ nhiệm ông Song Myung-joo, cựu Phó Chủ tịch Samsung Electronics, làm Giám đốc điều hành mới.
 
Ông Song gia nhập Samsung Electronics với tư cách là một trong những nhân viên nữ đầu tiên sau khi tốt nghiệp đại học và đã làm việc tại đây trong hơn 30 năm, phụ trách chiến lược thương hiệu cho các thương hiệu điện tử cao cấp như 'Bespoke' và 'Grande'. Ông đã từng giữ các vị trí như Trưởng nhóm Đổi mới Kinh doanh và Trưởng nhóm PM toàn cầu, trước khi trở thành Phó Chủ tịch, là một chuyên gia trong lĩnh vực thương hiệu và tiếp thị.
 
Việc chọn một người có hồ sơ không liên quan đến ngành ẩm thực cho vị trí này phản ánh tính toán chiến lược của Jollibee Food, một công ty ẩm thực tại Philippines. Họ đã đánh giá cao khả năng lập kế hoạch thương hiệu và kinh nghiệm kinh doanh toàn cầu của Giám đốc điều hành mới, với mục tiêu phát triển Shabu All Day thành một thương hiệu toàn cầu đại diện cho K-food.
 
Trước đó, Jollibee Food đã mua lại 100% cổ phần của All Day Fresh với giá khoảng 1.300 tỷ đồng thông qua liên doanh giữa công ty con tại Hàn Quốc 'Jollibee-K' và quỹ đầu tư tư nhân Elevation Equity Partners Korea vào tháng 2.
 
Với việc hoàn tất thương vụ này, All Day Fresh đã hoàn toàn tách ra và độc lập khỏi công ty mẹ trước đây là Myung Ryu Dang, trở thành một công ty con chính thức của tập đoàn Jollibee Food.
 
Ông Song cho biết: "Chúng tôi sẽ kết hợp những kinh nghiệm vận hành thực phẩm và đồ uống (F&B) mà công ty mẹ đã tích lũy được vào Shabu All Day, nhằm mang lại giá trị lớn hơn cho người tiêu dùng và tạo ra một mô hình tăng trưởng bền vững, cùng có lợi cho các chủ cửa hàng. Tôi sẽ luôn ghi nhớ rằng sự tin tưởng của khách hàng là bản chất của doanh nghiệp này và sẽ tăng cường quản lý dựa trên thực địa."
 
Shabu All Day đã phát triển với khái niệm cung cấp lẩu bò cao cấp và rau tươi với giá cả phải chăng, phục vụ không giới hạn. Kể từ khi khai trương cửa hàng đầu tiên vào tháng 7 năm 2023, thương hiệu này đã mở tổng cộng 172 cửa hàng trên toàn quốc trong khoảng thời gian gần 3 năm.